Aké sú výhody červenej zeleniny a ovocia - položili ste takú otázku? Predpokladá sa však, že práve červená zelenina a ovocie sú obzvlášť užitočné. Faktom je, že obsahujú veľa vitamínov, minerálov a antioxidantov. Aké sú výhody červenej zeleniny a ovocia - téma našej dnešnej konverzácie.
Vyberte si recept
Červená skupina ovocia a zeleniny
Červená farba sa považuje za najviac „chutný“ - podvedome väčšina spotrebiteľov volí červené alebo žlté výrobky. Je to červená farba, ktorá sa už dlho považuje za známku šťavnatosti a zrelosti, ako aj farby krásy.
Červená a vínová zelenina a ovocie obsahujú mnoho užitočných látok, medzi ktorými treba osobitne vyzdvihnúť antokyany a lykopén. Tieto látky znižujú riziko malígnych nádorov, vyliečia kardiovaskulárny systém, pomáhajú zlepšovať pamäť a inhibujú rozvoj bunkových mutácií.
Táto skupina obsahuje tieto produkty:
-
sladká čerešňa;
- cherry;
- brusnice;
- šípky;
- červený ríbezle;
- granáty;
- malina;
- jahody;
- melón;
- paradajky;
- sladký
- paprika;
- chilli papričky;
- červená cibuľa;
- niektoré citrusové plody;
- horský popol;
- červené zemiaky;
-
červené jablká a tak ďalej.