Tento šalát bude užitočný na večeru. Môže sa tiež odporučiť každému, kto sleduje svoju postavu. Morské mäso sa považuje za diétne, v tomto prípade dodáva šalátu sýtost ', všetky ostatné šalátové prísady sú hlavne zelenina.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre šesť porcií:
- - 300 g morčacieho filé;
- - 150 g čerstvého špenátu;
- - 12 cherry paradajok;
- - 1 uhorka, 1 jablko;
- - 20 g sezamu;
- - 20 ml olivového oleja;
- - 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy;
- - soľ, korenie, kari.
Návod na použitie
1
Opláchnite morčacie filé (môžete nahradiť kuracie filé), vložte do hrnca, zalejte studenou vodou, privarte k varu, podľa chuti soľ. Varte na miernom ohni, kým sa neuvarí, bude to trvať asi pol hodiny. Ochladenú varenú filé ochlaďte rukami a roztrhnite ju na kúsky vlákien.
2
Zohrejte panvicu, nalejte olej, vložte do nej filé, smažte, kým nie je zlatá na miernom ohni, soľ, pridajte korenie a kari podľa chuti, premiešajte. Vyberte panvicu zo sporáka.
3
Opláchnite čerstvú uhorku a nakrájajte na pol krúžky. Opláchnite špenát, roztrhajte listy na malé kúsky alebo nakrájajte ostrým nožom vo forme slamiek. Opláchnite čerstvé jablko, šupku a semená, nakrájajte na malé kocky a posypte ich čerstvou citrónovou šťavou, aby nestmavli. Nakrájajte cherry paradajky na 4 časti.
4
Na malom ohni zahrejte suchú panvicu, na ktorú položte sezamové semienka, smažte 1-2 minúty, za stáleho miešania.
5
Teraz zmiešajte všetky pripravené prísady do hlbokej misky. Posypeme sezamovými semienkami a podľa potreby pridajte soľ. Sezónny americký šalát so špenátom a moriak s olivovým olejom, premiešajte. Podávajte ihneď.