Každá gazdinka si môže pripraviť taký originálny koláč, ak má najjednoduchšie a najdostupnejšie výrobky, ktoré sa zvyčajne používajú v každej domácnosti - mlieko, tvaroh, džem, vajcia.
Vyberte si recept
Celým tajomstvom koláča je to, že je to palacinka. Áno, máte pravdu, pozostáva z palaciniek, medzi ktoré musíte vložiť náplň. Potrebujete - výrobky na palacinky (kefír alebo mlieko a tiež môžete mať ďalšie mliečne výrobky, ako je fermentované pečené mlieko, vajce, múka, prášok do pečiva, cukor, soľ), výrobky na plnenie koláča (tvaroh alebo sladká tvaroh, smotana, cukor, džem alebo džem, môžete tiež čerstvé alebo mrazené bobule).
Pečte placky, najlepšie tenšie, ale ak sa ukáže, že nie sú príliš tenké - nezáleží na tom, hlavná vec je, že sú jemné, bohaté. Ak je tvaroh tvrdý, s veľkými zrnami, utrite ho cukrom a pridajte trochu smotany.
Teraz si môžete koláč vyzdobiť - dajte palacinku, namažte ju sladkým tvarohom, potom prikryte ďalšou a znova namažte tento krém. Namiesto tvarohu dajte do stredu bobule alebo džem, potom opäť palacinky so smotanou. Táto vrstva džemu môže byť vyrobená nie ako jedna, ale dve alebo tri, v závislosti od požadovanej hrúbky koláča. Vrchnú palacinku rozotrite zvyškom smotany alebo smotany s cukrom, ozdobte zvyšnými bobuľami (jednotlivé bobule môžete odstrániť z džemu). Koláč nechajte nechať vsiaknuť do chladničky.
Fantázia s náplňou - môžete si pripraviť tvaroh a strúhanú čokoládu, tvaroh s makom, skúste pridať orechy atď.