Plnené vajíčka sú chutné a uspokojujúce desiatu. Na plnenie používajte všetky druhy prísad. Výroba tohto jedla je ľahká. Tento predjedlo doplní slávnostný stôl a môže byť tiež skvelým doplnkom výdatných raňajok. Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako na veci veci, je použitie konzervy.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - konzervy
- - varené vajcia
- - majonéza
- - cibuľa
- - čierne korenie podľa chuti
- - zelené na dekoráciu
Návod na použitie
1
Varte vajcia natvrdo uvarené. Chladné, čisté. Časť vajec bude plnená a iba pár kusov pôjde na náplň. Musia byť nastrúhané.
Plnené vajcia sa nakrájajú na polovicu, žĺtok sa opatrne vyberie. Tento žĺtok je tiež tri a pridáva sa k náplni.
2
Konzervy by mali odstrániť veľké kosti (stavce). Plátky saury musia byť dôkladne premiesené vidličkou. V tomto prípade je lepšie nepoužiť mixér, inak bude rybia hmota trochu nesprávnej konzistencie a stratí požadovanú chuť.
3
Zmiešajte vajcia a saury, pridajte trochu čierneho korenia a majonézy. Všetky zložky sú dobre premiešané.
Aby ste plnke dostali osobitnú chuť, môžete pridať jemne nakrájanú cibuľu. Nie je to však povinná súčasť.
4
Každú polovicu vajíčka opatrne nalejte čajovou lyžičkou. Výplň by mala ležať, ale nemala by presahovať okraje. Keď je všetko pripravené, dajte náplň na rovnú misku a ozdobte petržlenom alebo kôprom na vrchu. Ako dekoráciu môže slúžiť aj niekoľko červených vajíčok.
Užitočné rady
Aby vajcia nekĺzali z misky a boli stabilné, môžete okrúhlu hlaveň mierne nakrájať.