Suroví odborníci na výživu jedia iba surové potraviny prírodného pôvodu, ale majú tiež možnosť liečiť sa sladkosťami. Ak človek dodržiava tento princíp výživy, nemôže odmietnuť torty a torty - stačí ich uvariť pomocou trochu inej techniky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Mandle - 250 g;
- Sušené marhule - 3 ks;
- Banán - 1 ks;
- Citrón - 1 ks;
- Termíny - 100 g;
- Mak - 40 g;
- Orange - 1 ks;
- Avokádo - 1 ks.
- Škorica, med, muškátový oriešok, kokos, kakao - podľa chuti.
Návod na použitie
1
Mandle vložte do misky a namočte cez noc do čistej vody. Ráno to bude musieť byť olúpané. Sušené marhule a dáta pred začiatkom prípravy koláča namočte asi pol hodiny.
2
Ošúpané mandle rozdrvte v mixéri. Aby to bolo pohodlnejšie, pridajte do misky pohár vody. Mletie by sa malo uskutočňovať vysokou rýchlosťou, časom to trvá asi 4 minúty.
3
Mandľová hmota sa nechá prejsť sitom. Potom misky na chvíľu odložte. To isté urobte so sušenými marhuľami a dátumami po ich vyňatí zo semien. Teraz skombinujte ingrediencie. Získajte množstvo dát, sušených marhúľ a orechov, ktoré sa musia rozdeliť na tri rovnaké časti.
4
Zmiešajte jednu časť hmoty s makom a odložte ju stranou. Zvyšok skombinujte s mandľami, pridajte škoricu a med, muškátový orech, šťavu vylisovanú z jedného pomaranča, kakaa. Uistite sa, že zmes pomarančovo-mandľová nie je suchá, ale nemala by byť príliš tekutá. Rozmiešajte banán a avokádo v mixéri, pridajte do nich med a kakao, dostanete krém.
5
Teraz potrebujete tvar so stranami. Koláč by mal byť usporiadaný vo vrstvách, poradie je takéto: orechovo-orechová zmes, dáta s makom, pomarančovo-mandľovou hmotou a smotanou z banánov a avokáda. Posypte kakaom na vrch tortu, ktorý môžete ozdobiť plátkami ovocia a krásne ich umiestniť. Koláč by mal stáť niekoľko hodín, aby sa dobre nasýtil.