Dekorácia slávnostného stola bola vždy studeným občerstvením. Avšak, aby ste sa uchýlili k štandardným receptom na sendviče, môžete skúsiť urobiť rožky pita chleba. Najobľúbenejšou výplňou je krabie mäso, ktoré nielenže obohacuje jedlo, ale v kombinácii s inými výrobkami sa stane výdatným zážitkom.
Vyberte si recept
Pita rolky s krabím paličkami sú nielen chutné, ale aj celkom ľahké. S prípravou tohto studeného občerstvenia sa dokáže vyrovnať aj dieťa. Zoberme si najobľúbenejšie recepty na pita rožky s kraby, ktoré môžu každého hosťa prekvapiť.
Klasická rolka z krabov, bylín a syrov
Zaujímavý, ale skôr jednoduchý recept, má nezvyčajne jemnú chuť a ľahkú textúru. Na prípravu tohto jedla sú potrebné tieto zložky:
- chlieb pita - 1 kus;
- krabie mäso alebo tyčinky - 250 g;
- Holandský syr - 200 g;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- greeny - malá partia;
- majonéza s nízkym obsahom tuku - 5 polievkových lyžíc.
- Postupná príprava neobvyklého jedla začína prípravou všetkých ingrediencií.
- Položte chlieb pita na lepiaci film a pripravte si pracovisko.
- Vajíčka natvrdo uvarené a schladené.
- Krabie mäso rozmrazte a nakrájajte na malé kúsky.
- Umyte greeny pod tečúcou vodou a nasekajte na sekanie.
- Nastrúhajte vajcia na hrubé strúhadlo.
- Nastrúhajte syr a pridajte do vajec. Vložte zeleninu do zmesi.
- Pridajte k náplni nasekané krabie tyčinky a dôkladne premiešajte.
- Mastný pita chlieb s majonézou. Vložte náplň do tenkej vrstvy.
- Rolujte lavým kotúčom a zabaľte do lepiacej fólie.
- Vložte misku do chladničky, aby vychladla.
- Pred podávaním rolku nakrájajte na plátky a posypte bylinkami.
Hubová krabia rolka
Hubová krabia rolka sa vyznačuje svojou jemnou chuťou. Aby sa jedlo takto ukázalo, musíte pridať smotanový syr.
Na výrobu chutnej klasickej rolky sú potrebné tieto výrobky:
- tenký chlieb pita - 3 kusy:
- krabie mäso - 250 g;
- šampiňóny - 200 g;
- smotanový syr - 250 g;
- kuracie vajce - 3 kusy;
- syr "Friendship" - 1 balenie;
- greeny - malá partia;
- slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice;
- majonéza - 5 polievkových lyžíc.
Jedlo sa nedá nazývať diétne. Jeho obsah kalórií je 270 kcal na 100 g hotového výrobku, avšak chuť valčekov sa oplatí.
- Postupná výroba roliek sa začína prípravou húb. Huby sa musia umyť a vyčistiť. Potom huby nakrájajte na malé kocky a opražte malým množstvom slnečnicového oleja.
- Kuracie vajcia natvrdo uvarené.
- Vložte spracovaný syr do mrazničky na 10 minút, aby bolo ľahšie nastrúhať sa.
- Položte arómy arménskej laviny na seba vôňou. Dôkladne namažte majonézou.
- Nastrúhajte prvú vrstvu vajec. Najlepšie strúhaný roztavený syr na hrubom strúhadle.
- Zmiešajte smotanový syr s vyprážanými šampiňónmi. Vložte zmes do ďalšej vrstvy.
- Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky, zamiešajte. Dajte na smotanový syr.
- Lavash roll. Zabaľte do pergamenu alebo fólie. Nechajte vychladnúť v chladničke.
- Pred podávaním sa miska nakrája na tenké plátky a podáva sa na stôl.
Pekingská kapustnica s krabím mäsom a syrom
Aby bola kuracie mäso čerstvejšie a ľahšie, môžete do neho pridať pekingskú kapustu a uhorky.
Na prípravu úspešného jedla potrebujete tieto produkty:
- tenký chlieb pita - 1 kus;
- krabie mäso - 200 g;
- kuracie vajcia - 2 kusy;
- syr "Friendship" - 1 balenie;
- Pekingská kapusta - pár listov;
- uhorka - 1 kus;
- majonéza - 3 polievkové lyžice.
Je zaujímavé, že obsah kalórií v tejto miske je iba 130 kcal na 100 g hotovej rolky. Preto sa takéto jedlo môže konzumovať s mierou počas stravovania.
- Pita chlieb nakrájaný na dva rovnaké listy.
- Každú vrstvu chleba pita namažte roztaveným syrom.
- Zelí Pekingu rozdrvte na malé kúsky.
- Nastrúhajte uhorky. Zmiešajte s pekingskou kapustou. Vložte náplň na jeden list chleba pita. Korenie, soľ podľa chuti.
- Položte druhý list chleba pita na prvý. Nastrúhajte vajcia na hrubé strúhadlo. Namažte tenkou vrstvou majonézy.
- Roll pita chlieb a poslať do chladničky vychladnúť.
- Pred podávaním misku nakrájajte na kruhy.
Trik tohto kotúčika spočíva v tom, že čím je tavený syr hrubší, tým je snack ľahší.
Kórejský mrkvový krab
Vďaka pridaniu kórejskej mrkvy do misky sa jej chuť stane pikantnejšou. Studený predjedlo môže byť vynikajúcou voľbou pre slávnostný stôl aj pre bežné občerstvenie.
Pre chutné domáce jedlo budete potrebovať nasledujúce produkty:
- chlieb pita - 1 kus;
- krabie mäso - 250 g;
- tavený syr - 2 balenia;
- Kórejská mrkva - 200 g;
- cesnak - 1 strúčik;
- kôpr a petržlen - malá partia;
- ľahká majonéza alebo jogurt - 3 polievkové lyžice.
- Rozložte chlieb pita na stôl.
- Predtým, ako začnete pripravovať jedlo, musíte krabie mäso a spracovaný syr ochladiť v mrazničke, aby bolo ľahšie nastrúhať sa.
- Cesnakový strúžok prelejte strúčik cesnaku a premiešajte s majonézou. Mastný chlieb z cesnakovej pita.
- Rozrežte zeleň na malé kúsky a posypte obrobok.
- Vytlačte kórejskú mrkvu z prebytočnej šťavy a rozložte ďalšiu vrstvu.
- Nastrúhané syry a krabie mäso nastrúhajte na hrubom strúhadle a posypte pita chlebom.
- Zabaľte pita chlieb do rolky a pošlite ho do chladničky na 1 hodinu. Počas tejto doby je jedlo nasýtené.
- Nakrájajte na tenké kruhy a podávajte.
