Živiny, v ktorých sú orechy bohaté, sú životne dôležité výrobky pre ľudí. Dvojnásobne orechy budú užitočné pre tých, ktorí chcú schudnúť. Prečo by sa mali jesť orechy, ak žena chodí na diétu?
Vyberte si recept
Pistácie - zdroj gama tokoferolu
Gama-tokoferol, ktorý sa nachádza v zelenkavých pistáciách, je určitá forma vitamínu E, ktorá môže zabrániť ochoreniu nervového systému, ako je napríklad Parkinsonova choroba. Tento vitamín dokáže poraziť niektoré typy rakoviny, obyčajnú Alzheimerovu chorobu. Prítomnosť významného množstva draslíka v pistáciách má priaznivý vplyv na zdravie buniek. Zachovanie videnia je zabezpečené luteínom, pigmentovým zeaxantínom obsiahnutým v pistáciách.
Uspokojovať hlad mandle
Rovnováha bielkovín a uhľohydrátov v mandliach, ktorú odhalili odborníci, umožňuje nahradiť pšeničnú múku mandľovou múkou, ktorá by sa mala používať pri príprave viacerých jedál. Výhodou mandlí je priame spojenie so zvýšením hladiny serotonínu, ktoré znižuje chuť do jedla. Účinnosť mandlí na chudnutie dokázali vedci, ktorí zistili, že dieteri potrebujú iba jednu hrsť denne (30 gramov). Mandle obohatené o zdravé tuky prispievajú k tvorbe kostí a zlepšujú funkciu mozgu. Snack pistácie pred hlavným jedlom vám umožní naplno uspokojiť váš hlad.
Univerzálny orech
Orech je nevyhnutný pri príprave kulinárskych špecialít, ktorých univerzálnosť sa používa aj pri chudnutí. Vďaka prítomnosti stopových prvkov medi a mangánu, konzumácia tohto typu orechov urýchľuje metabolizmus, čo vedie k intenzívnemu spaľovaniu tukov. Kyselina ellagová obsiahnutá v orechoch sa tiež podieľa na procese chudnutia a pôsobí ako aktívny bojovník proti rakovine.
Jemný kešu
Kešu orechy sú nevyhnutné na udržanie imunitného systému. Táto orech je vo veľkom množstve nasýtená železom a dodáva bunkám tela kyslík potrebný na fungovanie zinku. Vlastná olejnatosť kešu nerobí kalorickú. Odborníci zistili, že 1 a pol kešu na sviečku predstavuje 5 a pol kcal. Orech spôsobuje pocit plnosti a zabraňuje nárastu hmotnosti v prípade, že je k dispozícii až 5 jadier za deň. Kešu obsahuje tzv. Nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sa neuchovávajú v zásobách, ale spaľujú.