Existuje niekoľko rôznych spôsobov, ako nasekať melóny. Typickým a štandardným spôsobom je rez na plátky. Zvážime však iný spôsob, najlepší z hľadiska praktickosti a skladovania v chladničke, ako aj možnosť rýchleho občerstvenia, čo je dôležité, pretože štandardný spôsob rezania je niekedy celý rituál a vyžaduje veľa času.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- melón;
- Doska na krájanie;
- Nôž na rezanie;
- Nádoba alebo krásne jedlo, ktoré ozdobí váš stôl.
Návod na použitie
1
Meloun dobre umývame a pomocou rezacej dosky a noža odrežeme konce melónu na oboch stranách, ako je to znázornené na fotografii.
Nôž je výhodne ostrý. V takom prípade nebude šťava na doštičke príliš vysoká a zostane na kúsky nakrájané na kúsky.
2
Potom odrežte šupku melónu od okraja. Uistite sa, že ste nakrájali čo najbližšie k okraju, pretože z neho chceme mať viac melónov ako odpadu.
Takto vyčistíme celý povrch melónu a prejdeme na ďalší krok.
3
Meloun nakrájajte na polovicu a odstráňte semená. V takom prípade je vhodnejšie použiť lyžicu. To vám ušetrí čas a menej poškodí povrch melónu.
4
Teraz musíte otočiť polovice na doštičke a nakrájať ich na kocky, ako keby ste nakrájali napríklad tekvicu.
Možno budete mať v tomto procese nápad rezať ďalšie plátky iného ovocia a pripravovať ovocný sortiment na servírovanie. Melón má dobrú kombináciu s broskyňou, hruškou, jahodami, malinami a inými sladkými plodmi.
5
Plátky melónu preneste na pripravené pokrmy.
Pri servírovaní je možné misku ozdobiť aj zelenými listami mäty alebo meduňky. A ak melón zostane aj po sviatku, môžete ho ľahko zavrieť a dať ho do chladničky až do nasledujúceho občerstvenia.
Prajem vám dobré zdravie a chuť k jedlu!
