Mango je považovaný za kráľa ovocia. Má bohatú a nezvyčajne bohatú chuť. Ovocie obsahuje veľa užitočných látok a vitamínov, ktoré vstrebáva ľudský organizmus. Všetci si pamätáme úžasné džúsy v plechovkách, ktoré nás v detstve vzrušovali farebnými štítkami. Potom to bol vzácny tovar, dnes máme možnosť kúpiť mango v každom významnom supermarkete.
Vyberte si recept
Návod na použitie
Po zakúpení ovocia sa stáva otázkou, ako rezať a jesť mango, pretože ovocie je pre nás viac než neobvyklé. V tomto ohľade existuje niekoľko možností, ktoré vám umožnia pohodlne a rýchlo rezať mango.
Prvá možnosť je jednoduchá a pohodlná na konzumáciu ovocia priamo zo semien:
1. Zoberte mango a podmienečne ho rozdeľte na tri časti.
2. Ostrým nožom ošúpajte dve tretiny ovocia. Za týmto účelom zoberte ostrý nôž a orežte kožu dvoma kruhmi okolo ovocia a prúžky priečne pritlačte od okraja plodu. Ponechajte spodnú časť v šupke pre väčšie pohodlie.
3. Teraz, keď je ovocie zrelé, začne sa šúpať, potom to bude ľahko zaostávať.
4. Ďalej môžete jesť mango priamo z kosti alebo ho nakrájať na tenké plátky a podávať ho na stôl.
Druhá možnosť je dekoratívnejšia a vhodnejšia pre slávnostný stôl:
1. Zoberte mango a nakrájajte ho pozdĺžne na tri kusy. Nezabudnite, že mango má plochú a podlhovastú kosť, musíte ovocie odrezať tak, aby kosť zostala vnútri strednej časti.
Bočné diely sa dajú jednoducho rezať. Za týmto účelom vložte polovicu dlane do ruky a ostrým nožom urobte pozdĺžny a priečny rez. V takom prípade musí byť koža ponechaná neporušená, ale ak sa tak stane, rezte buničinu čo najnižšie.
Teraz uchopte okraje polovice a otočte ju tak, aby polkruhové oblúky. Potom sa buničina stane akýmsi „ježkom“ a štvorce sa dajú opatrne rezať nožom.
4. V strede olupujte a nakrájajte mäso z kosti na plátky.
Ako vidíte, všetko nie je také zložité, hlavnou vecou je výber zrelého ovocia a zistíte, ako ho nakrájať. Bon chuť k jedlu.
