Proces varenia je veľmi vzrušujúci, najmä pre tých, ktorí ho majú radi. Rovnako ako v každom podnikaní, aj tu sú problémy. Existujú aj tie, ktoré spôsobujú problémy. Mnoho z ich matiek a babičiek dostalo cenné tipy, ktoré uľahčujú varenie v kuchyni. Zvážte takéto triky podrobnejšie.
Vyberte si recept
1. Mnohí čelili problému, keď zmerali niečo lepkavé v odmerných nádobách, a potom to zostalo na stenách. Je pravda, že je to veľmi nepríjemné! Ale existuje riešenie, namažte meracie zariadenie iba rastlinným olejom.
2. Stáva sa, že pri vyprážaní vajec do toho spadne kúsok škrupiny, ktorý je veľmi ťažké získať. A keď ho chytíte, utečie od lyžice alebo iného predmetu. Trik spočíva v tom, že je ľahšie vytlačiť ho do misy alebo pritlačiť na spodnú časť panvice a vytiahnuť ju cez stranu riadu.
3. Ako môže kuchár variť bez cesnaku, pretože je veľmi užitočný a vyžaduje sa pri varení. Je však tiež veľmi lepkavá a nepohodlná. Všetko, čo je potrebné, je odrezať chrbticu tak, aby boli klinčeky oddelené, namočte ich na 10 minút do vody a potom ich vyčistite nožom alebo klepaním do misy pokrytej inými jedlami.
4. Je veľmi ťažké čistiť granáty, ale na jeho rezanie sa môže použiť špeciálna metóda. Odrežte hornú časť, aby ste videli pruhy. Urobte výrezy pozdĺž týchto žíl, otočte granátové jablko a poklepte lyžičkou na vrchol. A všetky zrná sa samy vyliajú.
5. Čo môže byť horšie ako zašpinená rúra? Tomu sa môžete vyhnúť, ak pečíte prísady vo fólii alebo papieri na pečenie, možno ich tiež položiť na spodnú časť rúry v niekoľkých vrstvách.
6. Kto nemá rád jesť vyprážané ryby! Keď sa však uvarí, zápach z rýb je veľmi rušivý. Tomu sa môžete vyhnúť, ocot okamžite odstraňuje zápach rýb z akéhokoľvek povrchu, či už ide o nože alebo dosky a stôl.
7. Krájanie cibule sa pre mnohých stáva skutočnou výzvou. Aby ste však nekričali, dajte olúpanú cibuľu do misky s vodou a nôž z času na čas navlhčite.
8. Väčšina ľudí čelí problému čistenia kreviet zo škrupiny. Ale všetko je možné opraviť, ak používate vidličku. Dajte jeden extrémny zub vidlice pod škrupinu a ľahko účinkuje vo filme.
10. Veľkým problémom kuchára je paradajkový pretlak. To možno vyriešiť jednoduchým použitím jednej metódy. Nakrájate malé paradajky na polovicu a veľké na 4 časti, vystrihnite zelené jadro a potom ho vytrite na strúhadle s kožou von. Zemiaková kaša s dužinou a šťavou spadne do misy a pokožka zostane na strúhadle.
11. Niekedy sa stáva, že cukor tvorí kalené hrudky. Môžete ho vrátiť späť do uvoľneného stavu jednoducho trením hrudiek na strúhadle.
12. Ak chcete ľahko získať semená tekvice a melónu, ako aj prezretého cukety, stačí na to použiť lyžicu zmrzliny.
Pomocou týchto tipov môžete uľahčiť proces varenia a ušetriť čas.