Mliečne výrobky sa právom považujú za skutočný zdroj zdravia a mali by byť povinnou súčasťou každodennej stravy. Súčasne sa odborníci na výživu dlhodobo hádajú o výhodách používania určitých mliečnych výrobkov na večeru a pred spaním. Napríklad pri porovnaní výhod mlieka a kefíru mnohí omylom uprednostňujú mlieko, pričom nezohľadňujú hlavné výhody kefíru.
Vyberte si recept
Mliečne výrobky sa právom považujú za skutočný zdroj zdravia a mali by byť povinnou súčasťou každodennej stravy. Súčasne sa odborníci na výživu dlhodobo hádajú o výhodách používania určitých mliečnych výrobkov na večeru a pred spaním. Napríklad pri porovnaní výhod mlieka a kefíru mnohí omylom uprednostňujú mlieko, pričom nezohľadňujú hlavné výhody kefíru.
Mlieko je synonymom dobrého zdravia
Hlavným zdrojom vápnika a fosforu je, samozrejme, mlieko. Môžeme povedať, že tajomstvo tohto komplexného produktu spočíva v jeho vyvážených zložkách. Od prvých dní života je mlieko hlavným produktom, ktorý zabezpečuje rast a správnu výživu celého tela.
Čerstvé mlieko je okrem toho skladom vitamínov, bielkovín, aminokyselín a tukov, ako aj hlavným katalyzátorom, ktorý pomáha v boji proti prechladnutiu. Prírodné mlieko znižuje škodlivé účinky toxických látok a má dobré baktericídne vlastnosti.
Je potrebné poznamenať, že prírodné mlieko je tiež užitočné v tom, že znižuje krvný tlak, poskytuje upokojujúci účinok a zlepšuje farbu pleti.
Napriek všetkým výhodám má mlieko aj určité nevýhody, napríklad je zle absorbované dospelým telom a môže nakoniec spôsobiť črevnú trosku. Okrem toho sa často vyskytuje individuálna intolerancia spôsobená mliečnymi výrobkami.
Preto odborníci na výživu odporúčajú konzumovať mlieko skoro ráno alebo v noci. Pitím mlieka pred spaním zabezpečíte neprítomnosť zlých snov a naplníte myseľ pokojom.
Na základe vyššie uvedeného nie je možné jednoznačne konštatovať, že mlieko nie je prospešné, ale na druhej strane je užitočnejšie piť mlieko pre deti a dospievajúcich. Vekom ľudské telo prestáva produkovať špeciálny enzým, ktorý je určený na rozklad mliečnych bielkovín.