Ukazuje sa, veľmi neobvyklé chobotnice. Jedlo je ideálne pre prázdninový stôl a osloví všetkých príbuzných a priateľov.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 4-5 chobotnice;
- - 150 g šampiňónov (môžete si vziať akékoľvek huby);
- - 150 g strúhaného syra;
- - 2-3 vajcia;
- - 1 cibuľa;
- - 1 mrkva;
- - majonéza;
- - soľ a korenie podľa chuti;
- - Zelení.
Návod na použitie
1
Opláchnite huby a nakrájajte na plátky. Ľahko ich smažte v predhriatej olejovej vani, potom pridajte nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Vajce uvaríme a necháme vychladnúť, potom nakrájame na malé kocky.
2
Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske. Odložte syr stranou, na vrch budú musieť posypať kalmáre. Plňte soľ a korenie.
3
Teraz pripravme chobotnicu samotnú. Oliheň varte pár minút vo vriacej vode. To stačí na ľahké odstránenie filmu z jatočného tela. Odstráňte vnútornosti a odrežte chvost. Nakrájajte chvost na prúžky a pridajte do misky s náplňou.
4
Jatočné telá s náplňou opatrne naplňte malou lyžičkou. Oliheň po okrajoch olihní kostry špáradlom. Dajte na namazaný plech na pečenie a poslať na pečenie v peci predhriatej na 180 stupňov.
5
Čas potrebný na prípravu chobotnice je 15 minút. Niekoľko minút pred varením vyberte z rúry a posypte zvyškom strúhaného syra. Dajte na pár minút rúru.