Jedlá sa podávajú na slávnostnom stole, ktoré sú krásne zdobené a dobre zohrievané alebo naopak chladené. Studené predjedlá a šaláty sa kladú na stôl ešte pred banketom. Horúce jedlá sa pred podávaním zahrievajú a je žiaduce podávať ich v uzavretej nádobe. Počas jedla sa odporúča podávať na stole čisté jedlá pre nové jedlá. Znečistené jedlá a prístroje by sa mali vyčistiť.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Citrón zdobia rybie sendviče, sendviče s grilovaným mäsom. Urobte rezy na kôre s kučeravým nožom, potom nakrájajte na tenké plátky. Môžete tiež použiť oranžovú farbu.
2
Z reďkovky podlhovastého tvaru vystrihnite "tulipány", "ventilátor", z guľatých kužeľov. Vytvárajte prúžky s kučeravým nožom na reďkovke - dostanete zebru. Skôr ako sa reďkovka stane ozdobou pre jedlo, držte ju v studenej vode. Veľmi sviatočný vzhľad je dekorácia z reďkoviek, nakrájaná na kúsky alebo nastrúhaná, roztrúsená na zelenom liste šalátu.
3
Na túto dekoráciu sú vhodné čerstvé aj nakladané uhorky. Uhorky nakrájajte na tenké plátky a opatrne ich nakrájajte.
4
Zelení nielen pripravujú chute lepšie pripravené jedlá, ale sú aj ozdobným prvkom. Na zdobenie šalátov a sendvičov používajte zeler, kôpor, petržlen a cibuľu. Zelenú cibuľu s ostrým nožom premieňajte na kefu alebo ventilátor.
5
Ak chcete na svojich hostí zapôsobiť veľmi nezvyčajným jedlom, urobte „kapustového ježka“: položte pol hlavy kapusty s plátkom na rovnú dosku. Na okrajoch doštičky okolo kapusty rozprestrite zeleninu, nakrájajte na kružnice alebo kocky. Ozdobte prílohu zo zeleniny s roztrhanými greeny. Vložte palice (plastové alebo drevené) do hlávky kapusty. Tieto palice budú „ihličkami“ ježka. Na palice dajte rôzne občerstvenie - kúsky mäsa, rýb, klobásy, kocky syra, jablká atď. - všetko, čo sa doma nachádza.
Súvisiaci článok
Ako uvariť orechový predjedlo s jablkami a syrom