Bez ohľadu na to, aké krásne sú koláče v obchode, nie je nič chutnejšie ako domáce koláče, najmä ten, ktorý je varený s láskou a zdobený zdravým ovocím a ovocím. Mnohým sa zdá, že zdobenie domáceho koláča je veľmi náročná úloha, ale nie je. Ak máte chuť a minimálne kulinárske zručnosti, môžete uvariť nielen veľmi chutný koláč, ale aj neuveriteľne krásny.
Vyberte si recept
Existuje mnoho spôsobov, ako ozdobiť koláče ovocím. Jednou z najjednoduchších možností je originálne krájanie ovocia všetkými druhmi figúr a ich položenie na povrch dezertov určitého vzoru. Plátky ovocia sa môžu ukladať v ľubovoľnom poradí, napríklad jednoducho do kruhu, vo forme hviezdy, kvetu, motýľa alebo náhodne.
Dorty zdobené ovocným želé a ovocie vyzerajú celkom zaujímavo. Takže, ak sa rozhodnete ozdobiť dezert broskyňami, potom si kúpte broskyňovú želé v obchode, ak s pomarančmi, potom pomarančovú želé a tak ďalej. Produkt zrieďte vo vode s trochou menej tekutej tekutiny, ako je uvedená na obale. Ovocie nakrájajte na kruhy (ak sa používa ovocie so šupkou, musí sa nakrájať), vložte do nádoby, ktorej priemer sa rovná priemeru koláča, potom naplňte všetky želé a chladte. Keď želé stvrdnú, musí sa vybrať z misky. Stačí len na niekoľko sekúnd spustiť dno nádoby do vriacej vody a potom misku prevrátiť cez plochý tanier. Dorty zdobené podobným želé sú nielen veľmi krásne, ale aj neuveriteľne chutné.
Ďalším jednoduchým spôsobom, ako ozdobiť tortu ovocím, je pripraviť ruže z pomarančov alebo mandarínok, ktoré nakoniec môžu dezertu dodať elegantný vzhľad.
Takže na výrobu ruží potrebujete:
- jedna malá oranžová;
- silná želé (najlepšie oranžová);
- podnos na vajíčka.
Pomaranč dôkladne opláchnite a nakrájajte na veľmi veľmi tenké plátky. Každý kruh ponorte do vopred uvarenej želé, rolujte do role a vložte do vajíčkovej bunky. Je potrebné si uvedomiť, že každý kruh sa musí umiestniť do jednej bunky a snažiť sa ich naskladať tak, aby sa ukázalo ako ruže. Hotový kvet sa musí nechať stáť v chladničke najmenej 30 minút, po ktorom môžu koláč ozdobiť. Takto môžete uvariť ľubovoľný počet ruží a ozdobiť ich dezertom.
