Slávnostný stôl je skvelou príležitosťou pre každú domácnosť ukázať svoje tvorivé schopnosti. A nejde o to, že na oslavu je možné pripraviť niečo neobvyklé. Dokonca aj tie najbežnejšie pokrmy sa zdajú tisíckrát chutnejšie, ak sú krásne zdobené. Obzvlášť zaujímavé je zdobiť pečivo a zmeniť z bežného obchodného tortu niečo fantastické.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - vaječné bielky;
- - práškový cukor;
- - citrónová šťava;
- - pečivo;
- - marcipánová hmota;
- - potravinárske farbivo
- - kokosové vločky;
- - čokoládová smotana.
Návod na použitie
1
Varte námrazy. Môže byť použitý ako samostatná dekorácia aj ako „lepidlo“. Na polevu je možné pripevniť napríklad kúsky ovocia, cukroviniek, orechov atď. Sirup varte z 1/2 šálky cukru a 1 šálky vody. Porazte 2 vaječné bielky, pridajte 1/2 šálky citrónovej šťavy, trochu soli a po malých dávkach nalejte cukrový sirup. Po naliatí všetkého sirupu porazte ešte pár minút. Môžete pridať potravinárske farbivo.
2
Namažte košíček. Vytvorte na svojom povrchu kúsky ovocia alebo orechov. Kusy môžete jednoducho usporiadať pekne alebo si môžete vytvoriť niečo sprisahania. Napríklad urobte oči z čokoládového hrachu a ústa z malín.
3
Na ozdobenie koláčov sú veľmi vhodné tmel a marcipán. Môžu byť maľované v rôznych farbách. Vytvorte 2 malé krúžky červeného tmelu a 2 palice a zelený list. Tyčinky umiestnite pod uhlom na povrch košíčku. Pripevnite čerešne k ich spodným koncom a list do rohu. Ploché postavy bábik matryoshka z tmelu a kvetov alebo motýľov z marcipánu budú vyzerať skvele.
4
Aby ste si vytvorili ľudskú postavu, stačí si spomenúť, ako ste ju maľovali v detstve. Prevráťte guľatý koláč do hlavy, oválny do tela. Slepé 4 paličky na perá a nohy. Zbierajte figúrku priamo na povrch košíčku.
5
Základom dekoratívnej kompozície môže byť čokoládová smotana. Namažte hornú časť koláča. Na takomto pozadí budú vyzerať svetlé kúsky ovocia, kokosové vločky (môžu byť tiež natreté jedlom), čísla z tmelu. Môžete napríklad zasadiť motýľa alebo vážku z tmelu do stredu a naliať kokosové vločky do tvaru kvetu v kruhu. Obrysy je možné aplikovať špáradlom alebo špicatým zápalkom.
6
Na rovnakom čokoládovom pozadí nakreslite obrys listu. Posypeme zeleným kokosom. Vložte chybu do stredu a oslňte ju z červenej a čiernej tmely.
7
Je veľmi dobré, ak máte hustý džem s celými plodmi po ruke. Ešte lepšie je, ak existuje niekoľko druhov rôznych konzerv. Vyberte bobule alebo kúsky ovocia a urobte z nich ozdobu. Môže byť doplnená prvkami z tmelu. Napríklad bobule spojte so stonkami alebo medzi nimi urobte listy.
Venujte pozornosť
Pre muffiny nie je mastný krém príliš vhodný. Zloženie šľahačky je však celkom vhodné, najmä v kombinácii s čerstvými bobuľami alebo kúskami ovocia.
Užitočné rady
Čísla vyrobené z tmelu sa môžu vyrábať vopred, aby sa mohli vysušiť.