S príchodom vykurovacej sezóny potrebuje veľa ľudí: na jednej strane navlhčiť vzduch a na jeseň sušiť bobule a ovocie zozbierané na druhej strane. Môžete sušiť na zimné jablkové lupienky, kandizovanú tekvicu, dogrose, hlohu, mrkvu, cibuľu, bylinky. Všetky tieto úlohy sa úspešne riešia sušením výrobkov pomocou batérie - jedná sa o 5 zvislých priehradiek medzi a 1 priehradku navrchu. Na tento účel si môžete vytvoriť špeciálne zariadenie - kostru na sušenie a používať špajle so zárezom.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Z drevených lamiel (alebo z hrubej lepenky) urobte alebo vyrobte rám s rozmermi 15 x 41 cm. Za týmto účelom zoberte koľajnicu šírku 2 cm a hrúbku 1 cm, nakrájanú na kúsky 37 cm - 2 ks, 15 cm - 2 ks. a Okamžité expresné stolárstvo zlepte lepidlom. Potom nechajte sušiť cez noc.
2
Ďalej pripevnite zvyčajnú sieť proti komárom s rozmermi 30 x 41 cm - 2 rámčeky po obvode pomocou kancelárskych strúčikov každých 5 cm.
3
Potom na obvode rámu na jednej strane pripevnite jednu časť suchého zipsu pomocou klinčekov a na druhej strane druhú časť suchého zipsu.
4
Teraz odstráňte šupku, pomocou špeciálneho zariadenia odstráňte jadro a odrežte alebo krúžky od 5 mm. Usporiadajte jablká na ráme.
5
Zatvorte zariadenie suchým zipsom a každú radu jabĺk pripevnite špendlíkom navrchu.
6
Medzi sekcie batérie vložte jeden deň s jablkami, aby ste ich zaschli jeden deň.
7
Na jednu batériu je teda možné sušiť 2, 3 kg čerstvých jabĺk, z ktorých 13% bude v suchom zvyšku, t.j. získajte 300 gramov sušenia - jablkové lupienky.
8
Ďalšou metódou je, že jablko nie je šúpané, ale jadro sa vyberie a nakrája na plátky a navlečené na špajle, špajdle so špeciálnymi zárezmi tak, aby sa plody nepohybovali dole.
9
Medzi sekciami batérie môžete umiestniť 5 špajlí s 12 plátky jabĺk (asi 1 jablko Simirenko).
