V súčasnej dobe je málo ľudí prekvapených šalátom, receptami všade na mori. Sotva ste sa stretli s takým šalátovým koláčom.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Solené sušienky 250 g;
- Banka z konzervovanej saury (ružový losos) 1 ks;
- Zelená cibuľa - 1 zväzok;
- Tvrdý syr 150 g;
- Varené vajce 4 ks;
- Strúčik cesnaku 1;
- Majonéza.
Návod na použitie
1
Vyrábame rybu. Konzervované ryby premiešajte vidličkou spolu so šťavou z plechovky, pridajte cibuľu a majonézu.
Plnená syrom. Tri syry na strúhadle, pridajte strúhanku strúčika cesnaku a majonézy.
Vaječná vrstva. Oddeľte 2 varené žĺtky (na kropenie). Tri zvyšné vajcia na strúhadle sa kombinujú s majonézou.
2
Na veľkú misku rozložte šalát vo vrstvách. Spodnou vrstvou sú sušienky (9 ks).
2 vrstvy - vajcová náplň;
3 vrstvy - krekry;
4 vrstvy - rybie výplne;
5 vrstiev - krekry;
6 vrstiev - syrová náplň;
7 vrstiev - krekry.
Potom namažte vrchnú vrstvu sušienok majonézou a posypte žĺtkami strúhanými na jemnom strúhadle.
3
Ozdobte vrch šalátu podľa potreby.
Za tepla by mala stáť najmenej 2 hodiny, potom v chlade 1 hodinu. Najlepšie je nechať šalát v chladničke na noc. Vrstvy krakovania sú teda čo najviac nasýtené.
Rez ako koláč
Venujte pozornosť
Ak je v konzervovaných rybách veľa tekutiny, pridajte iba jej časť, aby rybia náplň nebola tekutá.
Užitočné rady
Namiesto zelenej cibule je možné použiť marinovaný v octe a cukre.