Čestný hosť zdobiaci akékoľvek sviatky. Produkt, bez ktorého si v mnohých rodinách nemôžete pochutnať na raňajkách. Kúzelná palička v prípade chladničky - valcovacia guľa. O čo ide? Ako ste už pravdepodobne pochopili, samozrejme, o klobáse. Mimochodom, viete, ako znížiť klobásu?
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- ostrý tenký nôž alebo nôž so zubami
Návod na použitie
1
Klobása na krájanie Peel klobásu. Vezmite tenký vrúbkovaný nôž alebo steakový nôž a začnite krájať klobásu na tenké plátky a pokúsiť sa nakrájať každý plátok trochu diagonálne - akoby diagonálne. Plátky nakrájajte na misku, ozdobte bylinkami, olivami, cherry paradajkami. Ak sa jedlo s klobásou pripravuje na slávnostnú hostinu - je vhodné do nej nakrájať niekoľko druhov klobás - napríklad dva druhy šunky, hrudky, kotleta, údenú klobásu, klobásu z hydiny.
2
Klobása na sendviče Ak je klobása nakrájaná na sendviče alebo jednohubky - stojí za to ukázať fantáziu a dať kusom ľubovoľný tvar. Nakrájanú klobásu alebo šunku nakrájajte ostrým tenkým nožom v tvare hviezd, trojuholníkov a iných tvarov.
3
Šalátová klobása Olivier, hlavné mesto a ďalšie tradičné šaláty si nemožno bez varenej klobásy predstaviť. Dokonca aj ako súčasť tradičného letného jedla - okroshka, patrí medzi prísady. Ako správne nakrájať klobásu na prefabrikované jedlá? V šaláte sa klobása (najčastejšie varená) okroshka nakrájaná na malé kocky. Vo všeobecnosti platí, že všetky zložky šalátov, ako je napríklad olivový olej, musia mať rovnaký kaliber.
Užitočné rady
Ak máte pochybnosti o svojej schopnosti nakrájať napríklad údenú klobásu, požiadajte zamestnancov supermarketu, kde ste výrobok kúpili, aby to urobili. Na tento účel majú špeciálny rezací stroj. Predávajúci musí na požiadanie lahôdku odrezať a úplne zadarmo.