Počas čakania na hostí sa hosteska často ponáhľa v kuchyni, pravou rukou rozdeľuje šaláty, ľavou smaží mäso a premýšľa o pečení. V takých chvíľach sú pohyby náhle a najbežnejšie činy zlyhajú. Problémom môže byť aj rýchle varenie omelety na raňajky, keď potrebujete do práce. Musíte často premýšľať o tom, ako rozbiť vajcia správne a rýchlo? Zvyčajne táto myšlienka navštevuje iba pri chytení zvyškov škrupiny alebo pri teste.
Vyberte si recept
Ako rozbiť kuracie vajcia
Tu je niekoľko možností, ako rozbiť kuracie vajcia.
Metóda 1 (štandardná). Aby nedošlo k úlomkom, mali by ste tvrdým a rýchlym pohybom zasiahnuť nožom uprostred vajíčka. V dôsledku tohto jednoduchého pôsobenia sa škrupina vajca rozdelí presne na dve časti, zatiaľ čo žĺtok zostane nedotknutý.
Metóda 2 (úroveň zvýšenej komplexnosti). Odborníci ľahko rozbijú vajíčka na okraji misky alebo panvice, ale tu je potrebná zručnosť a zručnosti, ako aj presnejší výpočet sily nárazu.
Metóda 3 (originál). Ak chcete prekvapiť domácnosti alebo hostí - naučte sa lámať kuracie vajcia jednou rukou. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:
- vtlačte vajíčko do dlane a silno zatlačte na jeho bočnú časť;
- presne v strede vytvorte dieru palcom;
- držiac vajíčko, roztiahnite výslednú trhlinu.
Na to, aby bola jednorazová metóda lámania vajíčok úspešná, môžete si vopred vyskúšať loptičky na stolný tenis alebo golf tým, že medzi nimi udržíte mincu.
Metóda 4 (najpohodlnejšia a najjednoduchšia). Ak potrebujete rozbiť veľa kuracích vajec, môžete ich pre pohodlie použiť špeciálne zariadenie. Napríklad zariadenie EZ Cracker, ktoré vykonáva niekoľko rôznych funkcií. Pomôže vám to nielen rozbiť surové vajce, ale aj pomocou špeciálneho cedidla na oddelenie žĺtka od bielkovín, ako aj vyčistenie uvareného vajca od škrupiny.
Používanie takého zariadenia je veľmi jednoduché: stačí do neho vložiť vajíčko a stlačiť páku. Takýto rozbíjač vytvára prasklinu vo vajci uprostred v spodnej časti a okamžite rozprestiera tieto časti do strán.