Nie každá hosteska bude môcť piecť kurnika - koláč s niekoľkými náplňami. Uľahčenie koláča pomocou hotových plátov lasagne uľahčí túto úlohu.
Vyberte si recept
Na prípravu koláča budete potrebovať pekáč - kovový alebo keramický žiaruvzdorný materiál. Z výrobkov: 20 listov lasagne, masla, mäkkého smotanového syra, údenej klobásy, mletého mäsa, cibule, paradajkovej omáčky, cesnaku, bylín, korenia.
Platne Lasagna sa musia variť takmer do varenia, pečiacu misku namažte maslom a platne cesta vložte do kruhu tak, aby sa mierne prekrývali na dne a stenách formy. Zvyšné platne cesta sa dostanú do priečok medzi vrstvami náplne a vrchom koláča.
Na spodnú časť koláča musíte položiť trochu smotanového syra a niekoľko hrnčekov údenej klobásy. Plniacu vrstvu prikryte platňami cesta a položte ďalšiu vrstvu syra a klobásy. Treťou vrstvou bude strúhaný syr s nakrájanými bylinkami a cesnakom. Pokiaľ ide o štvrtú a piatu vrstvu, plní sa mletá do cibule a korenia v paradajkovej omáčke. V piatej vrstve by sa mal krémový syr umiestniť aj na vrch náplne.
Zvyšné okraje pásov je potrebné ohnúť a nekrytý priestor by mal byť zakrytý platňami cesta. Vrchná časť výsledného koláča by sa mala namazať rozpusteným maslom a vložiť do predhriatej rúry na 20 minút. Hotový koláč sa musí podávať teplý.