Quesadilla je populárne mexické jedlo. Existuje mnoho rôznych receptov na quesadilly. Ak ste fanúšikom vegetariánskej kuchyne, určite vyskúšajte quesadilla s avokádom a krémovou chilli omáčkou.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- tortilly - 2ks
- konzervované fazuľa - 1 malá plechovka
- avokádo
- rukolou
- Bulharský korenie - 1 ks.
- olivový olej
- smotanový syr - 100 g
- krém 20% tuku - 100 ml
- chilli
- soľ
Návod na použitie
1
Nakrájajte papriku a chilli na malé kocky.
2
Varte smotanu a smotanový syr pri nízkej teplote 4 až 5 minút za stáleho miešania.
3
Zmes smotanového syra na odstránenie tepla a zmiešaná s nasekanou paprikou.
4
Kocky avokádo, nasekajte rukola.
5
Fazuľu smažte na miernom ohni 1-2 minúty.
6
Tortily zahrievajte 10 - 20 sekúnd v mikrovlnnej rúre, jemne sa ohnite na polovicu. Na dno tortilly položte vyhrievanú fazuľu, potom avokádo a rukolou. Ochutíme hotovou chilli omáčkou. Bon chuť!
Venujte pozornosť
Milovníci korenia môžu do misky pridať niekoľko kvapiek omáčky Tabasco.
Užitočné rady
Z jednej tortilly môžete podľa potreby uvariť 2 quesadilly. V tomto uskutočnení bude vhodnejšie jesť jedlo.