Polievky musia byť prítomné v potrave každého človeka, pretože normalizujú tráviaci systém a slúžia na posilnenie imunitného systému. Jedným z najobľúbenejších prvých kurzov je karbonátová polievka, ktorá je veľmi chutná, zalievajúca a bohatá. Urobme karbanátkovú polievku.
Vyberte si recept
Túto polievku uvaríme so zemiakmi a poterom zeleniny a mäsovými guľkami. V tomto recepte môžete podľa chuti pridať akékoľvek prísady: ryžu, cereálie, cestoviny, krupicu atď., Ako aj zeleninu: paprika, cuketa, baklažán, kukurica, fazuľa alebo hrach.
Malé gule vyrobené z mäsa a varené v vývare sa nazývajú mäsové gule. Mleté mäso sa môže pripraviť z akéhokoľvek mäsa: bravčové, hovädzie, tiež kuracie, morčacie alebo rybacie a dokonca aj zo zeleniny.
Na výrobu mäsovej polievky budete potrebovať nasledujúce potraviny:
- zemiaky - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks.;
- kuracie vajce - 1 ks;
- mrkva - 1 ks;
- zeleň (petržlen, cibuľa alebo koriandr) - banda;
- mleté kurča - 150 g;
- korenie, soľ, korenie - podľa chuti;
- ryža - 2 lyžice. l.