Čo by mohlo byť lepšie ako úžasná vôňa čerstvého pečiva a kávy ráno. Nadýchané, mäkké krémové buchty s jemnou škoricou - to sú vynikajúce raňajky pre celú rodinu.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - múka 5 lyžíc.
- - cukor 1 polievková lyžica.
- - vajcia 3-4 ks.
- - maslo 150 g
- - vanilín 1 vrecko
- - pečené mlieko 0, 5 l
- - sušené droždie 12 g
- - smotanový syr 400 g
- - krém 3 lyžice
- - práškový cukor
- - škorica
- - hrozienka 150 g
Návod na použitie
1
Teplé mlieko vo vodnom kúpeli, pridajte droždie, 2 lyžice. cukor, 2 lyžice. prémiová múka. Cesto premiešajte a vložte na teplé miesto po dobu 1, 5 hodiny.
2
Maslo rozpustite s vanilínom a granulovaným cukrom. Výslednú masu vajec nalejte do hotového cesta. Po častiach pridajte preosiatu múku a dobre premiešajte, cesto bude mäkké a elastické. Potom vyberte cesto na teplom mieste ďalších 30 - 40 minút.
3
Hotové cesto rozvaľkajte do vrstvy a dôkladne namažte rozpusteným maslom, cesto zakryte cukrom, škoricou a pridajte hrozienka.
4
Valcované cesto rozvaľkajte na kotúč a ostrým nožom nakrájajte na plátky. Zakryte plech na pečenie pergamenovým papierom a plátky plechu na pečenie nakrájajte stranou orezu. Pečte rožky 15 - 20 minút pri teplote 220 stupňov.
5
Kým sú buchty v rúre, pripravte krémovú náplň. Šľahačkový syr, smotana a ľadový cukor v mixéri. Po rúre nalejte horúce buchty so smotanou.