Sekaná je vynikajúce originálne mleté mäso. Môže sa pripraviť na sviatočný stôl aj na obvyklú večeru. Varenie trvá iba 60 minút.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
-
- Plnenie (hovädzie alebo bravčové mäso) - 0, 5 kg;
- biely chlieb - 3-4 plátky;
- vajce 2 ks;
- mlieko - 1 šálka;
- mrkva - 1 ks;
- cibule;
- korenie
- soľ.
Návod na použitie
1
Mleté mäso korenie a soľ.
2
Nakrájajte cibuľu jemne.
3
Vajce uvaríme a nakrájame na malé kúsky.
4
Na lepenie mäsa na stôl použite lepiacu fóliu.
5
Položte film na stôl. Dajte na to mleté mäso. Dajte mu obdĺžnikový tvar. Hrúbka 2-2, 5 cm.
6
Vypchávku dajte hore, v našom prípade cibule a vajec.
7
Zdvihnite fóliu a zviňte ju.
8
Rolu zabalte do potravinovej fólie, potom 10 minút pred pečením ju vyberte a pečte už bez fólie.
9
Pečte 40 minút pri teplote 200 - 230 ° C
Venujte pozornosť
Výplň môže byť vyrobená z akýchkoľvek prísad.
Užitočné rady
Nalejte vodu na plech, aby kotúč nemohol horieť.