Ovsené sušienky - veľmi jednoduché na prípravu (10 minút na vytvorenie cesta a 40 minút na pečenie) a veľmi chutné. Pripomína ovsené vločky, ale oveľa jemnejšie a aromatickejšie.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Margarín alebo maslo - 300 g
- Vajec - 3 ks.
- Cukor - 250 g
- Múka - 250 g
- Ovesné vločky - 250 - 300 g
- Soľ - 1 čajová lyžička
- Soda - 0, 5 čajovej lyžičky
- Kakaový prášok, med, škorica, vanilín, zázvor, hrozienka, sezam alebo akákoľvek iná prísada podľa vašej chuti
Návod na použitie
1
Najprv vložte do nádoby, v ktorej budeme hnetiť cesto, margarín alebo maslo (nemá to vplyv na chuť, je to len osobná preferencia), je lepšie dať ho vopred do chladničky, aby zjemnilo, vajce, cukor (čím viac cukru, tým sladší je koláč, ale jeho tvrdosť je väčšia - usadil som sa na možnosti 250 g).
A všetko dôkladne premiešajte. Malo by to vyzerať takto.
2
Ďalej pridáme:
- soľ
- sóda (nezhasnúť!), - kakaový prášok (dodáva tortu úžasnú čokoládovú príchuť, tento koláč nepečím pre moju rodinu bez kakaa, ale ak ho nechcete, nemôžete ho pridať; dal som mu 2 polievkové lyžice), - vanilín, škorica, zázvor (v tomto koláči sú tiež neodmysliteľným korením pre našu rodinu; vanilín - 1 sáčok, škorica, zázvor - približne pol lyžičky alebo menej), - med, hrozienka, akékoľvek ďalšie prísady (všetko podľa chuti).
Všetko znova premiešajte.
3
Teraz pridajte ovsené vločky samotné. A znova premiešajte
Čím viac z nich, tým menej mäkký torta dopadne. Ale aj bez nich v žiadnom prípade. Skúškou a omylom som sa usadil na 250 - 300 g.
4
Pridajte múku a znova premiešajte. Ukázalo sa, že tu stále nie je príliš chutný obraz.
5
Cesto je pripravené. Rozložte ho na plech. Výhodne na papieri alebo v silikónovej forme.
6
Vložte do predhriatej rúry.
Pečieme 30 - 40 minút pri teplote 180 - 200 stupňov.
Výsledkom je, že sa jedná o už tak peknú a veľmi jemnú ovsenú sušienku.
