Celý rok sa tešíme na leto, a keď konečne príde a dosiahne svoj vrchol, unavený teplom. Telo pracuje na maximum, rýchlo stráca tekutinu as tým aj vitamíny a minerály potrebné pre normálne zdravie. Smäd trápi, dehydratácia ohrozuje … Zdravé osviežujúce nápoje, ktoré sa ľahko pripravujú doma, pomáhajú prežiť teplo a obnoviť silu.
Vyberte si recept
Už dlho je známe, že ovocné nápoje a ovocné nápoje sú najlepšie nápoje v lete. Nasýtia telo vitamínmi, minerálmi, organickými kyselinami a fruktózou, dokonale uhasia smäd a zvyšujú imunitu. Keď sa teplo vyčerpá, tieto nápoje tónujú, pomáhajú udržiavať pracovnú kapacitu a dobrú náladu.
Morse "Freshness"
- 1 šálka šťavy z čučoriedky
- 3 lyžice med
- Banda čerstvej mäty (medovky)
- 2 šálky vody
- Kocky ľadu
príprava
Opláchnite lístky mäty a vložte do hrnca. Nalejte šťavu a studenú vodu, zapaľujte. Po varení varte asi 2 minúty. K vychladenému vývaru napučíme a pridáme med, potom dobre premiešame. Pred použitím nalejte do pohárov ľad.
Morse "Užitočné"
- 1 šálka sladkej egreše
- 2 lyžice pomarančovej šťavy
- 0, 5 l vody
- Škorica (štipka)
- 2 lyžice granulovaného cukru
Opláchnite a olúpajte egreše, vytlačte šťavu. Nalejte cukor, miešajte až do rozpustenia. Nalejte pomarančový džús, pridajte škoricu. Výsledná zmes sa zriedi chladenou vodou. Do pohárov nalejte ovocnú šťavu, pridajte kocky ľadu.
Morse "Lingonberry Berry"
- 500g bobule brusnice
- 300 g repy
- 0, 5 šálky cukru
- 2 lyžice pomarančový džús
- 2 l vody
Opláchnite brusnice a vytlačte šťavu. Repu, šupky a mriežku umyte na hrubom strúhadle. Výsledná hmota sa varí v 2 litroch vody. Zmiešajte šťavu z červenej repy a brusnice brusnicovej, pridajte pomarančovú šťavu a cukor. Všetko dobre premiešajte. Dajte zmes na miernu teplotu a nechajte ju prevariť, potom ju vyberte z tepla. Nápoje chladené ovocné nápoje.
Compote "Grapefruit"
- 1 grapefruit
- 3 sladké jablká
- 1 liter vody
- 4 lyžice cukru
- muškátový orech (štipka)
Olúpajte grapefruit, rozdeľte na plátky. Odstráňte filmy, aby ste zabránili horkosti. Jablká nakrájajte na polovicu, vyberte jadro a nakrájajte na veľké kúsky. Pripravené ovocie ponorte do hrnca s vriacou vodou. Nalejte cukor a pridajte štipku muškátového orecha. Kompost varte na miernom ohni, až kým sa neuvarí. Používajte chladené.
Compote "Enjoyment"
- 4 jablká
- 4 silné hrušky
- 200g melónovej šťavy
- 1 liter vody
- 1, 5 šálky cukru
Ovocie umyte, odstráňte jadro, nakrájajte na kocky. Ponorte do vriacej vody, pridajte cukor a šťavu z melónu. Varte 15 minút. Pred podávaním kompot ochladte.