Máte radi neobvyklé kombinácie chutí? Chcete prekvapiť svojich priateľov, ktorí sa pozerajú na grilovanie? Potom si toto jedlo určite pochutnáte: všetka jeho soľ v úžasnej omáčke na báze marhuľového džemu!
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 16 kuracích stehien;
- - pár štipcov horúcej papriky;
- - 240 g marhuľového džemu;
- - 2 lyžičky čerstvý strúhaný zázvor;
- - 100 ml octu.
Návod na použitie
1
Dali sme gril na zahriatie na stredné teplo.
2
Medzitým šupkou a jemne tromi ďumbiermi: mali by sme dostať 2 čajové lyžičky. Nasadíme ich do misky, do ktorej pridáme marhuľový džem (môžete tiež vyskúšať broskyňovo-marhuľový) džem a 100 ml octu balsamico. Všetky ingrediencie marinádovej omáčky sú dôkladne premiešané.
3
"Kuracie stehno" vykúpeme v marináde a položíme na gril. Zvyšná marináda sa neleje - stále ju potrebujeme!
4
Fritujte nohy pol hodiny a otočte sa, aby ste získali príjemnú zlatohnedú kôrku. Asi 20 minút po začiatku varenia rozložíme zvyšnú marinádu cez nohy silikónovou kefou a pripravíme.