Nie je nič lepšie ako čerstvý zeleninový šalát. A nezáleží na tom, aký sviatočný stôl máte pred sebou, alebo len na rodinnú večeru. Vo vašej každodennej strave by mala byť prítomná čerstvá zelenina. Za najlepšieho kandidáta na túto úlohu sa právom považuje grécky šalát.
Vyberte si recept
Na výrobu gréckeho šalátu budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Paradajky, je lepšie, ak sú sladké odrody;
- Sladká paprika;
- Čierne olivy;
- uhorky;
- Červená cibuľa;
- Syr feta;
- Olivový olej;
- Soľ a korenie podľa chuti.
Šalát sa ľahko pripravuje. Baví oko a stane sa ozdobou akéhokoľvek stola. V zime je, samozrejme, ťažšie ju variť, to však neznamená, že stojí za to ju zanedbať. Ak chcete uvariť grécky šalát, musíte:
- Všetka zelenina sa musí umyť.
- Uhorky môžu byť potrebné olúpať, ak sú príliš husté. Ak je zelenina mladá, je lepšie ju neodstraňovať, prispieva k estetickému vzhľadu šalátu. Je lepšie rezať uhorky do polkruhov, ale všetko záleží na ich veľkosti.
- Paradajky sa musia zbaviť odrezkov a nakrájať na tenké plátky. Je lepšie to urobiť, aby bolo pohodlnejšie vyzdvihnúť šalát a zjesť ho vidličkou.
- Olúpeme cibuľu a nakrájame na tenké krúžky.
- Uvoľnite korenie z jadra a nakrájajte na krúžky alebo polokrúžky, ak je ovocie veľké.
- Feta musí byť nakrájaná na kocky. Lepšie je, ak sú kocky stredné alebo veľké. Jemne nasekané feta zhltne a stratí tvar.
- Olivy dekantujte a opláchnite studenou vodou.
- Vložte všetku zeleninu a syr do misky a pridajte olivový olej. Lepšie, ak si vezmete priehľadnú misku, zdôrazní to krásu šalátu.
- Šalát musí byť soľ, korenie a pridať vonné bylinky. Potom sa musí šalát dôkladne premiešať.
Niektorí ľudia radi ochutia šalát s majonézou alebo kyslou smotanou. Na tento účel neexistuje jediný recept. Každý je vo svojich experimentoch zadarmo a podľa vlastného uváženia si môže pripraviť šalát. Napríklad pridajte zeleninu, šalát, špenát alebo použite zelené olivy. Okrem toho si môžete uvariť grécky šalát bez uhoriek alebo bez cibule - všetko záleží na vašich preferenciách.
Hlavná vec je variť s radosťou a radosťou. Verte mi, vaša nálada môže výrazne ovplyvniť záverečné jedlo. Preto dobrá nálada a chuť k jedlu.
Súvisiaci článok
Moussaka v gréčtine