Pre veľké množstvo ľudí je jednou z obľúbených sladkých potravín čokoláda. Tejto pochúťke je venovaný aj sviatočný deň, ktorý pripadá na 11. júla. Aké sú zaujímavé a chutné skutočnosti o čokoláde?
Vyberte si recept
Čokoláda má veľmi nízku teplotu topenia, pretože tento kúsok dobrôt sa tak ľahko topí v rukách a jazyku. Vedci zároveň poznamenávajú, že postupné topenie čokolády v ústach vedie k silnejšiemu účinku eufórie a stimuluje vyššiu produkciu hormónu šťastia.
Za najužitočnejšiu sa považuje horká / horká čokoláda. Obsahuje najviac kakaových bôbov. Na základe mnohých štúdií sa zistilo, že horká čokoláda priaznivo ovplyvňuje pamäť, koncentráciu, pozornosť, zlepšuje mozgovú činnosť a zlepšuje ju. Okrem toho môže takáto liečba pomôcť obnoviť zrak a stabilizovať krvný tlak. Niektorí tradiční liečitelia používajú roztavenú tmavú čokoládu ako liek na choroby dýchacieho systému, ako sú astma a bronchitída.
Čokoláda - akýkoľvek druh / odroda - je pre ženy veľmi užitočná. Tento produkt stimuluje sexuálne túžby, zhoršuje pocity počas intimity a zvyšuje pocit spokojnosti po milostnom vzťahu s partnerom.
V slávnom filme Psycho sa namiesto umelej krvi použila čokoláda.
Na prípravu odrôd bielej čokolády sa nepoužívajú kakaové bôby v tuhej forme. Základom sladkosti je kakaové maslo.
V staroveku katolicizmus vôbec neschvaľoval použitie čokolády. Toto sa považovalo za vážny hriech a naznačovalo, že človek má kontakt s temnými silami alebo je zapojený do čarodejníctva. Možno je príčinou to, že táto sladká z dávnych čias je spojená s rôznymi kúzelnými kultami a rituálmi. Dokonca aj názov kakaových bôbov sa prekladá ako „jedlo bohov“.
Vedci dokázali, že mliečna čokoláda znižuje únavu po športovom tréningu. Liečba má navyše pozitívny vplyv na vôľu športovcov.
Čokoláda sa dá prirovnať k prírodným lieky proti bolesti. Keď človek zje tento produkt na jedlo, telo vytvára látky, ktoré sú svojou štruktúrou a účinkom veľmi podobné opiátom. Z tohto dôvodu sa zmierňuje akákoľvek bolesť.
S jeho zložením súvisí výskyt fyziologickej alebo psychologickej závislosti na čokoláde. Psychologická závislosť sa vyvíja v dôsledku skutočnosti, že liečba stimuluje tvorbu hormónov šťastia a lásky, čo pomáha udržiavať vynikajúcu náladu. Fyziologická závislosť nie je ovplyvnená samotnými kakaovými bôbmi, ale veľkým množstvom cukru a iných príchutí, ktoré sa nachádzajú vo väčšine čokolád dostupných v obchodoch.
Lekári odporúčajú jesť viac čokolády ľuďom, ktorí často navštevujú otvorené slnko alebo pravidelne navštevujú solárium. Faktom je, že v zložení tejto sladkosti existujú užitočné flavonoidy, ktoré absorbujú a neutralizujú negatívny ultrafialový efekt. Pokožka je tak chránená pred popáleninami, znižuje sa riziko vzniku rakoviny.
Ak sa chcete správne uvoľniť a zbaviť sa stresu, musíte vyhľadať pomoc od čokolády. Čo robiť s tými ľuďmi, ktorí sú na diéte alebo z nejakého dôvodu, sú nútení opustiť používanie tohto produktu? V takýchto prípadoch môžete čokoládovú príchuť jednoducho vdýchnuť, napríklad pomocou vonnej sviečky. Táto sladká vôňa ovplyvňuje mozog, zvyšuje sa vlna theta, ktorá je zodpovedná za relaxáciu.