EL-Layl EL-Lubnaniya z arabčiny sa prekladá ako „libanonské noci“. Hlavnými zložkami tohto dezertu sú krupica a smotana. Vo východných krajinách sa často vyrábali krupicové dezerty. V liečbe libanonských nocí nie je múka.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 3 poháre vody
- - 3 poháre mlieka
- - 150 g krupice
- - pistácie
- - zlato
- - 400 ml krému
- - 4 kvapky pomarančového oleja
Návod na použitie
1
Kombinujte krupicu a 4 kvapky pomarančového oleja. Všetko dobre premiešajte a zistite, že tu nie sú žiadne zhluky.
2
Dajte na mierny oheň, za stáleho miešania nechajte variť. Kaša by sa mala tvoriť.
3
Pridajte 150 ml krému, všetko premiešajte a preneste do sklenenej formy. Hladké po povrchu a nechať vychladnúť 15-20 minút.
4
Rozšľaháme 250 ml smotany a položíme na krupicu. Posypeme nasekanými pistáciami a uložte na studené miesto na asi 2-4 hodiny.
5
Nakrájajte na porcie a na vrch nalejte med. Med dodá dezertu sladkú chuť.
Venujte pozornosť
Príprava dezertu trvá 30 minút voľného času.