Tento lesný plod nie je tak bežný, ale napriek tomu ho tradiční liečitelia vždy používali na prípravu rôznych liekov. Okrem toho majú brusnice vynikajúcu chuť.
Vyberte si recept
Lingonberry: výhody a vlastnosti
Nielen lieky sa vyrábajú z bobúľ brusníc. Toto bobule slúži ako vynikajúci základ pre kompóty, ovocné nápoje, džemy. Jeho zvláštnosťou je, že si zachováva svoje prospešné vlastnosti a výživné látky v maximálnom množstve aj po tepelnom spracovaní. Brusnice sú bohaté na vitamíny A, C a E, skupina B, karotén a pektín. Použitie tohto bobule pomáha udržiavať zrak a posilňuje odolnosť tela voči rôznym prechladnutiam.
Brusnica obyčajná tiež obsahuje flavonoidy a fytoncídy, ktoré pomáhajú zlepšovať vzhľad pokožky a vlasov. Jesť bobule pomôžu zbaviť sa ďalších kíl a vyrovnať sa so zlou náladou (kvôli silnej aróme a sladkej chuti).
Obsah fruktózy morušového je maximálny a sacharóza je minimálna. Preto sa brusnice môžu a mali by sa dokonca používať na cukrovku (musíte sa však najskôr poradiť s lekárom, pretože každý prípad je individuálny). Posilnenie imunity prispeje k stopovým prvkom obsiahnutým v bobule - vápnik, železo, draslík, mangán. Pomôžu tiež v boji proti gastritíde, tuberkulóze a anémii.
Okrem toho, vďaka obsahu chrómu a medi, brusnica brusnicová posilní schopnosť tela odolávať rozvoju infarktu. Používanie bobúľ tiež pomôže znížiť opuchy (ovplyvní to diuretický účinok brusníc).
Užitočné vlastnosti majú nielen bobule, ale aj šťava. Používa sa pri liečbe prechladnutia, v boji proti problémom so zažívacím traktom (aj po konzultácii s lekárom!).
Jedným zo základných pravidiel používania brusníc je jesť bez odborného poradenstva tým, ktorí majú problémy s trávením, najmä so sekrečnou funkciou žalúdka. Brusnice sú kontraindikované u pacientov s peptickým vredom žalúdka a dvanástnika. Toto bobule môže znižovať krvný tlak, čo prispieva k výskytu ospalosti, preto by mali brusnice používať vodiči veľmi opatrne a tí, ktorých práca si vyžaduje mimoriadnu koncentráciu a pozornosť.