Ako môžete napchať palacinky, aby ste prekvapili svoju domácnosť? Áno, takmer všetko. Ako náplň je veľa produktov, ktoré nebudete ihneď brať do úvahy. Napríklad solené sardely. Takáto neobvyklá voľba navždy zmení vašu predstavu o plnených palacinkách.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - múka 100 g
- - mlieko 150 ml
- - suché víno 2 lyžice. lyžice
- - vajcia 2 ks.
- - soľ
- - maslo
- - solené sardely 70 g
- - šampiňóny 200 g
Návod na použitie
1
Šľahač dôkladne porazte štipkou soli a preosiatej múky. Potom pomaly nalejte tenký prúd mlieka a vína, aby cesto získalo konzistenciu krému. Po dokončení pečte pár palaciniek.
2
Solené sardely jemne nasekajte. Zmiešajte ich so zmäknutým maslom, nakrájané na kocky. Zmes sa mieša, kým sa nevytvorí jednotná krémová hmota.
3
Na každú palacinku naneste malú náplň, posypte jemne nasekanými hubami a všetko zabalte, opatrne ohnite okraje palacinky.
4
Jemne vložte pečivo do pravouhlého tvaru, jemne namažte maslom a pečte ich v predhriatej rúre, kým sa nezhnedne. Palacinky plnené ančovičkami sa podávajú horúce.