Cuketa so syrom a kúskami bieleho chleba je veľmi jednoduchá, ale uspokojivá. Ak chcete variť v elementárnym spôsobom - musíte pripraviť všetky ingrediencie, dať ich do formy a pečieme, kým sa neuvaria. Môže sa podávať ako výdatná a zdravá večera.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre štyri porcie:
- - 500 g tekvice;
- - 200 g strúhaného syra;
- - 4 plátky bieleho chleba;
- - 1 veľká cibuľa;
- - 2 lyžice. lyžice masla;
- - 1 vajce;
- - 1 čajová lyžička cesnakového korenia;
- - korenie, soľ.
Návod na použitie
1
Čerstvé cukety nakrájané na kocky. Nepoužívajte šupky, ak používate mladé cukety, ale ak je šupka tvrdá, musí sa vopred orezať. Plátky bieleho chleba nakrájajte na kocky.
2
Nakrájané cukety nakrájajte na plátky chleba v hlbokej miske, nalejte roztopené maslo a pridajte cesnakové korenie. Ošúpeme cibuľu, nakrájame na tenké polkruhy, pošleme na cuketovú hmotu a tam pošleme mierne zbité surové vajce. Korenie, soľ podľa chuti, dôkladne premiešajte prípravok na budúce pečivo.
3
Výsledná zmes sa vloží do pekáča. Predhrejte rúru na 180 stupňov. 200 g tvrdého syra votrite na hrubé strúhadlo, posypte ich hojne na kastról, formulár odošlite do rúry.
4
Pečieme kastról s fóliou alebo vekom asi 30 minút. Potom odstráňte veko alebo odstráňte fóliu, varte ďalšiu pol hodinu. Vytvára sa veľmi chutná hnedastá kôra. Kastrol zo cukety so syrom je pripravený, najlepšie sa podáva teplý, ale aj keď je ochladený, nestráca svoju chuť.