Leto je veľmi dobrým obdobím roka, pretože v tomto období dozrievajú plody a bobule, ktoré všetci milujeme. Obzvlášť našu pozornosť upútajú také úžasné bobule zvané melón. Veľmi často sa však stáva, že pri výbere tohto produktu ľudia robia chyby a stávajú sa obeťami nekvalitného tovaru. Tu nájdete tipy, ako zvoliť melón a vyhnúť sa problémom po jeho zakúpení.
Vyberte si recept
Prvým pravidlom je nezať melóny do augusta. Ak ste ho videli na policiach v júli, potom sú vysoké záruky, že je na dusičnanoch, a riskujete otravu.
Snažte sa brať melóny na okraji cesty, pretože absorbujú všetky prachové a výfukové plyny, ktoré by mohli ovplyvniť vaše zdravie.
Najdôležitejšie pravidlo - nebojte sa opýtať predajcu na kvalitu tovaru, pretože to sú vaše peniaze a vaše zdravie, preto ste v tejto situácii hlavnými. Ak sa mu niečo nepáči, tak neváhajte odísť, z toho nič nedostanete.
Neberte si obri melóny s hmotnosťou 10 - 15 kilogramov. Je vysoká pravdepodobnosť, že majú veľa dusičnanov a že majú hrubú kožu. Skúste si vybrať medzi 5-8 kilogramami. Ak ste fanúšikom veľkých melónov, je lepšie vziať dva naraz.
Klepnite na melón. Zvuk by mal byť vyjadrený. To naznačuje jeho zrelosť. Ak je zvuk hluchý, je najpravdepodobnejšie dozrievanie melónu. Ak ste však neskúsení, môžete tento trik veľmi dobre využiť, aby ste predávajúceho presvedčili, že už ste skúseným kupujúcim.
Môžete tiež stlačiť melón. V prípade jeho pružnosti a malej tresky rastie pravdepodobnosť zrelého melónu. Netlačte však veľmi tvrdo, aby sa nerozštiepil vo vašich rukách, inak to môže viesť k nepríjemnej situácii.
Požiadajte predajcu, aby nakrájal malý kúsok a zistil, ako vyzerá vo vnútri, pretože, ako vieme, vzhľad je často klamný. Venujte osobitnú pozornosť kostiam. V zrelých melónach sú vždy tmavohnedé alebo čierne. Ak namiesto nich existujú iba svetlé kosti, naznačuje to, že produkt nie je zrelý.
Venujte pozornosť ohonu. Keď je chvost suchý a žltkastý, naznačuje to tiež zrelosť melónu. Ak je chvost odrezaný, predajca s najväčšou pravdepodobnosťou chce skryť skutočné obdobie tovaru. Zrelé melóny majú tiež zelenú šupku, akoby boli lesklé. Ale buďte opatrní, pretože predávajúci to môže voskovať a šupka bude mať aj lesklý vzhľad, ale potom si môžete urobiť chybu a vybrať si nekvalitný produkt.
Kúpili ste si melón, ale nemyslite si, že potom ho môžete okamžite zjesť. Prvým krokom je hodiť ho do vody na niekoľko hodín. Vďaka tomu sa z neho dostane toľko prachu a výfukových plynov, ktoré počas cesty absorboval. Po 3-4 hodinách v studenej vode môžete získať melón a začať s jedlom. Môžete súčasne vykonať experiment a hodiť ho do vedra s vodou. Objaví sa čistý vodný melón bez dusičnanov, pretože pozostáva z 98% vody. Ale ak má vysoký obsah dusičnanov, potom klesne.
Existujú samozrejme spôsoby, ako si vybrať veľké červené bobule pri šachte, ale tu sú základné tipy, ktoré by kupujúci mali vedieť. Jedzte čo najviac melónov a buďte zdraví!