Železo je dôležitým stopovým prvkom. Po prvé, ženy vo veku 20 - 50 rokov to potrebujú, pretože spravodlivejší sex stráca počas svojho života viac krvi ako muži. Napríklad počas pôrodu a menštruácie. Preto je veľmi dôležité jesť ovocie obsahujúce železo, aby sa zabránilo anémii.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
Netreba si myslieť, že muži a deti nepotrebujú železo. Použitím železa v plodoch a ovocí sa môžete zbaviť zvýšenej únavy, apatie, závratov. Zvýšiť účinnosť a odolnosť tela počas sezónneho zhoršovania chorôb.
2
Najbohatším rastlinným zdrojom železa sú čučoriedky - 7 mg na 100 g. Toto bobule tiež obsahuje meď a vitamín C, ktoré významne zvyšujú absorpciu železa. Čučoriedky sú mimoriadne užitočné pri ochoreniach očí, čriev a obličiek. Čaj zo sušených bobúľ odstraňuje hnilobné produkty rozkladu z tela a tiež odstraňuje piesok z obličiek.
3
Druhým zdrojom železa je čierne ríbezle (5, 2 mg na 100 g). Užitočné sú nielen bobule, ale aj lístky ríbezlí. Majú veľa vitamínu C a medi, ktoré sa výborne kombinujú so železom. Ale keďže vápnik a horčík sú prítomné v čiernom ríbezle, ktoré znižujú jeho absorpciu, tento bobule sa nemôže považovať za najcennejší zdroj železa. Preto sa ríbezle často chová ako liek na skorumpované a vírusové ochorenia, a nie na chudokrvnosť.
4
Dostatok železa a marhúľ, alebo skôr sušených marhúľ. Tento produkt obsahuje 4, 7 mg mikronutrientu na 100 g. Odvar zo sušených marhúľ preto pomáha zbaviť sa anémie a krvného tlaku, problémov s krvným obehom a zrakom. Ďalším sušeným marhuľám je vynikajúci spôsob, ako udržať imunitu v chladnom období.
5
Broskyňa je veľmi cenným zdrojom železa - 4, 1 mg na 100 g, ktorý navyše obsahuje veľké množstvo vitamínu A, ktorý umožňuje konzumáciu železa v pečeni.
6
Najobľúbenejšie železné ovocie sú jablká. Hoci v porovnaní s čučoriedkami a sušenými marhuľami neobsahujú veľa tohto stopového prvku - iba 2, 2 mg na 100 g. Šťava z čerstvých kyslých jabĺk však významne zvyšuje hladinu železa v krvi s anémiou s nedostatkom železa, reguluje obsah vitamínu C v tele a zabraňuje nedostatok vitamínu. Navyše, takmer nikto nie je alergický na jablká, takže sú veľmi cenným ovocím.
7
Železo sa vyskytuje aj v malinách, aj keď nie v množstvách, ako sú čučoriedky alebo čierne ríbezle. Napriek malému obsahu tohto mikroelementu - 1, 7 mg na 100 g - sa dokonale vstrebáva, pretože bobule sú bohaté na meď a vitamín C.
8
Cenný zdroj energie - banány - tiež obsahuje železo - 0, 8 mg na 100 g. Banány sa zvyčajne podávajú deťom, pretože sú hypoalergénne.
9
Dospelí, ktorí najviac potrebujú železo, by nemali konzumovať tieto ovocie a bobule s tvarohom a mliečnymi výrobkami, pretože vápnik znižuje absorpciu železa. Dojčatám do šiestich mesiacov, ktoré potrebujú iba 0, 27 mg mikroelementu denne (v porovnaní s normou pre dospelých 15 až 18 mg), však môžu dostať čučoriedky, ríbezle, maliny a banán s tvarohom, pretože vápnik je pre nich dôležitejší.