Tvarohový koláč - jemný dezert, ktorý sa pripravuje na základe tvarohu alebo smotanového syra. Toto je ryze americké jedlo. Dezert je možné pripraviť dvoma spôsobmi - v rúre a bez tepelného spracovania. V rúre vám ponúkame pripraviť čokoládový tvarohový koláč, ktorý dokonale dopĺňa čerstvé čučoriedky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 250 g sušienok z čokolády;
- - 220 g smotanového syra;
- - 220 g tmavej čokolády;
- - 50 g práškového cukru;
- - 4 vajcia;
- - 1 pohár cukru;
- - pol pohára čerstvých čučoriedok;
- - 2 lyžice. lyžice múky, masla;
- - 1 čajová lyžička vanilínu.
Návod na použitie
1
Nastavte rúru na zahriatie na 160 stupňov - už nie je potrebná.
2
V tomto okamihu rozdrvte čokoládové sušienky a zmiešajte ich so zmäknutým maslom.
3
Cookies dajte na spodok formy, utiahnite pevnejšie.
4
Formulár cookies vložte do rúry na 10 minút. Potom nechajte koláč vychladnúť bez toho, aby ste ho odstránili z formy.
5
Porazte syr s cukrom, múkou a vanilkou do hladka. Nalejte rozpustenú horkú čokoládu, premiešajte.
6
Vráťte vajcia do zmesi, znova ich rozmiešajte v mixéri. Nalejte túto hmotu na schladenú podložku z cookies.
7
Vložte čokoládový tvarohový koláč do rúry na 1 hodinu.
8
Hotové pečenie vychladnite, jemne ho oddeľte nožom od stien formy a vložte ho na 4 hodiny do chladničky.
9
Chladený tvarohový koláč sa nechá ozdobiť čučoriedkami. Na vrch hojne posypte práškovým cukrom.