Morský koktailový šalát je pre hostinu ľahkým začiatkom. Veľmi ľahko sa pripravuje, kombinácia morských plodov, avokáda a vápna dodá šalátu zaujímavý dôraz.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - morský kokteil (mušle, krevety, chobotnice) 400 g;
- - avokádo 2 ks;
- - ryža (prevarená) 200 g;
- - petržlen 1/2 zväzku;
- - olivový olej 4 lyžice;
- - citrónová šťava 2 lyžice;
- - mletý biely korenie;
- - vápno 1 ks;
- - soľ.
Návod na použitie
1
Morský koktail varte do slanej vody až do mäkka.
2
Umyte, olúpte, nakrájajte avokádo na polovicu, odstráňte kameň, nakrájajte mäso na plátky a posypte 1 lyžicou citrónovej šťavy. Umyte, vysušte a nasekajte petržlen.
3
Do šalátovej misky vložte morský koktail, ryžu, petržlenovú vňať a avokádo, jemne premiešajte. Porazte olivový olej s citrónovou šťavou a mletým bielym korením. Šalát s výslednou omáčkou obliekajte. Ozdobte šalát s plátkami limetky a podávajte.