V obchodoch často nájdete figové ovocie, ale pri výbere môžu byť problémy. Vyberte si plody fíg správne na základe vonkajších znakov.
Vyberte si recept
Čo je to figa?
Fíkovník, alebo ako ho nazývam, figovník rastie hlavne v južných zemepisných šírkach. Pestuje sa v krajinách ako Gruzínsko, Azerbajdžan, Arménsko, India, Irán, ako aj v niektorých ázijských krajinách. V južnom Rusku rastú figy na Kryme a na pobreží Čierneho mora. Figy sú hodnotené pre svoj vysoký obsah prospešných stopových prvkov a vitamínov. Má sladké mäso, ktoré je ťažké porovnávať s čímkoľvek.
Na policiach Ruska nájdete asi 8 druhov fíg. Všetky sa líšia svojim vzhľadom, veľkosťou a chuťou. Obrázky majú mnoho užitočných vlastností. Obsahuje vitamíny skupiny B, vitamínu C a A a je tiež bohatý na veľké množstvo stopových prvkov. Figy sú na prvom mieste v obsahu draslíka, čo je užitočné pre ľudí s kardiovaskulárnymi chorobami. Pravidelný príjem fíg má tiež priaznivý vplyv na trávenie, čo bude mať pozitívny vplyv na telo starších ľudí. Vďaka bohatému množstvu mikroelementov ho môžu používať deti a tehotné ženy.
Ako ide figa do obchodov?
Zrelé figy vytrhnuté zo stromu je možné skladovať najviac 24 hodín, po ktorých začne kysnúť. Ak fíky skladujete v chladničke pri teplote +2 - 4 ° C, môžete ich skladovateľnosť predĺžiť na jeden týždeň. Je pomerne ťažké prepravovať figové ovocie do osád vzdialených od miest rastu. Fíky sa často zbierajú nezrelé, v dôsledku čoho ovocie stráca chuť, ale existujú výnimky. Napriek všetkým vyššie uvedeným nuansám je v obchodoch stále možné nájsť vynikajúce figové ovocie.