Je to nielen chutné, ale aj zdravý šalát. Obsahuje veľké množstvo zdravého jódu, ktorý sa vďaka kompetentnému výberu šalátových prísad v tele úplne vstrebáva.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- • Kalamáre konzervované - 250 g;
- • Morská kapusta - 300 g;
- • ryža - 100 g;
- • Cibuľa - 80 g;
- • Tyčinky (mäso) z krabov - 100 g;
- • Varené krevety - 200 g;
- • Rakovinové krky vo vlastnej šťave - 100 g;
- • Oranžová stredná - 1 ks;
- • Kuracie vajce - 5 ks;
- • Rukola šalát - 250 g;
- • Prírodný jogurt bez prísad - 150 g;
- • Vyprážané olivy - 40 g;
- • Nakrájané kôprom zelené - 10 g;
- • Korenie, korenie a soľ - podľa chuti;
Návod na použitie
1
Varte ryžu v slanej vode a ochladte ju. Preneste do misy, kde sa bude zbierať šalát. Nakrájajte morské riasy a pridajte ich do misy.
2
Vypustite soľanku z kalamáre. Umyte ich a jemne nasekajte. Preneste do šalátovej misy. Z predvarených kreviet odlupujte škrupinu a pridajte do šalátu.
3
Umyte rukola, trošku roztrhnite rukami a vložte do šalátovej misy. Ošúpajte cibuľu. Umyte a nakrájajte na tenké, takmer priehľadné polkruhy.
4
Krabie tyčinky (mäso) jemne nasekajte a pridajte do šalátu. Vypustite šťavu z pohára rakovinových krkov a preneste krky do šalátu. Ošúpeme vajcia a nakrájame na vidličku, rozdrvíme. Vložte šálku do šalátu.
5
Šalát zamiešajte a dochutíme jogurtom. Sezóna, soľ a korenie. Šalát opäť premiešajte.
6
Po umytí čerstvého pomaranča vytlačte šťavu pomocou odšťavovača citrusov, môžete elektrický. Nalejte ho do šalátu a znova premiešajte.
7
Šalát preneste do krásnej hlbokej šalátovej misy, do ktorej by sa mal servírovať a posypte nasekaným kôprom. Olivy umiestnite v náhodnom poradí na šalát.
Šalát je možné pripraviť aj počas pôstu. V tomto prípade však z receptu odstráňte vajcia a jogurt. Doplňte tento šalát z rastlinného oleja.
Užitočné rady
Ak chcete do šalátu pridať šťavnatosť, môžete doň pridať cherry paradajky nakrájané na štvrtiny.