Grécka ryža so špenátom a feta je originálnym predjedlom pre prázdninový stôl, ktorý príjemne prekvapí vašich hostí.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Pre štyri porcie:
- - kurací vývar - 2, 5 pohára;
- - jeden citrón;
- - syr feta - 1/4 šálky;
- - nasekaný kôpor - 1/4 šálky;
- - nasekanú petržlenovú vňať - 1/4 šálky;
- - banda listov špenátu;
- - pohár hnedej ryže Basmati;
- - dva strúčiky cesnaku;
- - jedna cibuľa;
- - olivový olej, soľ, mleté korenie.
Návod na použitie
1
Teplý olivový olej v hlbokej panvici (nepotrebujú veľa, stačí jedna lyžica), nakrájanú cibuľu opečieme sedem minút.
2
Pridajte nasekané strúčiky cesnaku, pár minút opražte.
3
Pridajte nasekaný špenát, varte do mäkka.
4
Potom pošlite ryžu, petržlen, kôpor. Nalejte kuracie mäso. Korenie, soľ. Priveďte do varu, prikryte, znížte teplo, duste asi päťdesiat minút, kým ryža nebude mäkká.
5
Vyberte panvicu zo sporáka, pridajte trochu citrónovej šťavy a posypte syrom feta. Grécke predjedlo pripravené, podávajte!