Krásna a chutná misa Swallow's Nest bude na slávnostnom stole pôsobivo pôsobiť ako teplé jedlo aj ako studený predjedlo.
Vyberte si recept
Budete potrebovať:
500 gramov mletého mäsa (hovädzie alebo bravčové mäso, oba môžete mať v pomere 1: 1);
1/3 dlhý bochník bez šupky;
3 strúčiky cesnaku;
2 vajcia
kôpor, soľ, korenie podľa chuti;
viacfarebná paprika;
1 veľká cibuľa;
1 veľké paradajka;
100 gramov tvrdého syra;
majonéza, kečup.
Namočte chlieb do vody. Nakrájanú cibuľu a paradajky nakrájame na tenké krúžky a korenie - krúžky s hrúbkou 0, 5 cm. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Mleté mäso vložte do hlbokej misky, pridajte nasiaknutý a stlačený chlieb, 2 vajcia, nasekaný cesnak a kôpr, soľ a korenie. Všetko dobre premiešajte a vytvorte guľaté koláče (asi 12 kusov), hrubé 1 cm. Koláče položte na vymastený plech, na každú tortu nakvapkajte kečup a rozprestrite sa po celom povrchu. Potom položte kruh cibule, namažte ho majonézou, navrch - kruh paradajok a tiež namažte majonézou. Okolo náplne stlačte malý kúsok korenia, všetko trochu rozdrvte, posypte nastrúhaným syrom. Vložte do predhriatej rúry, pečte 30 minút pri teplote 180 stupňov.