Grécke ženy v domácnosti sa často oddávajú siedmim chutným šiškám. Podávajú sa nalievaním ohriateho medu alebo cukrového sirupu, posypané škoricou a sezamovými semienkami alebo nasekanými orechmi.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - múka 3 polievková lyžica;
- - sušené droždie 16 g;
- - voda 2 lyžice;
- - soľ 1 lyžička;
- - cukor 1 polievková lyžica;
- - rastlinný olej na vyprážanie 0, 5 l
- (a 4 polievkové lyžice na test);
- - med 200 g;
- - sezamové semená, orech.
Návod na použitie
1
Priveďte vodu do varu, mierne ochladte a skombinujte s droždím. Pridajte soľ, cukor a maslo. Miešajte a pridajte múku. Hnette miešačkou 6 minút. Cesto zakryte fóliou a nechajte na teplom mieste 30 minút.
2
Na panvici zohrejte olej. Znížte teplo na stredné. Oddeľte malý kúsok cesta lyžičkou namočenou v ľadovej vode. Pomocou ďalšej lyžice dajte kusu guľatý tvar a pošlite ho do vriaceho oleja. Opakujte so zvyškom cesta.
3
Otočte šišky a vyprážajte ich do zlatohneda. Potom ho položte na papierovú utierku, aby ste prebrali prebytočný tuk. Nalejte zohriatym medom a posypte sezamovými semienkami alebo nasekanými orechmi.