Pri chudnutí nie je najťažšou úlohou strata hmotnosti, ale zachovanie výsledkov. Veľké percento ľudí, ktorí schudli, je ťažké udržať správnu a zdravú váhu. Po prísnom stravovaní je možné schudnúť pomerne rýchlo, ale vo väčšine prípadov sa časom vracia. Najefektívnejšie stravovanie je ťažké udržiavať po dlhú dobu, nielen fyzicky, ale aj psychologicky.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - ovsená kaša 100 g (vyberajte minimálne spracované, udrží viac vitamínov a minerálov)
- - mandle 100 g (vyberte zrelé orechy, pretože nezrelé obsahujú jedovatú kyselinu kyanovodíkovú)
- - biele sezamové semienko 100 g
- - čistá pitná voda
Návod na použitie
1
Jedlo dostáva pocit sýtosti a potešenia. Reštriktívna strava často znižuje potešenie na nulu kvôli uniformite chutí. Aby sa stratené kilogramy nevrátili, nepotrebujete diétu, ale úplnú zmenu v stravovacom štýle. Najlepším spôsobom stravovania na chudnutie je kombinácia nedostatku kalórií s chutným pôžitkom z jedla. Ayurveda identifikuje 6 základných chutí vo výžive ľudí: horká, sladká, slaná, kyslá, adstringentná, pikantná. Ak dostanete každý deň s jedlom takú rozmanitosť chuti, prestávky a nutkavé prejedanie sa zastavia.
2
Jedným z produktov, ktoré pomáhajú diverzifikovať známe menu, je rastlinné mlieko. Takéto mlieko neobsahuje laktózu, ktorá je veľmi dôležitá pre ľudí s intoleranciou laktózy, a cholesterol, takže je vhodná na výživu stravy. Môže sa piť ako pravidelný nápoj alebo na jeho základe pripravovať zdravé ovocné a zeleninové smoothie.
3
Rastlinné mlieko môže byť troch druhov: obilniny, orechy a granátové jablko.
4
Môžete vyrobiť obilné mlieko z ovsených vločiek. Ovsené mlieko je veľmi užitočné, pretože vďaka vysokému obsahu vlákniny zlepšuje funkciu čriev. Takéto mlieko je bohaté na vápnik, železo, draslík, zinok a fosfor. Je nízkokalorická - 100 ml obsahuje iba 30 kcal (52 ml obsahu tuku v 100 ml kravského mlieka 2, 5% tuku), takže mlieko z ovsených vločiek môže byť bezpečne zaradené do vašej stravy na chudnutie. Tento produkt znižuje hladinu cholesterolu v krvi, obsahuje hodnotný beta - glukán, ktorý aktivuje bunkovú imunitu a pomáha v boji proti vírusom a baktériám.
5
Ak chcete vyrobiť ovsené mlieko, vezmite 100 g ovsených vločiek a nalejte liter studenej vody. Nechajte niekoľko hodín napučať vločky. Výsledná zmes sa potom zomelie v mixéri, kým sa nedosiahne hladkosť, a koláč sa odstráni pretlačením cez sito. Takéto mlieko sa môže uchovávať v chladničke až tri dni, jeho chuť je mierne sladká. Môžete experimentovať a pridať kakaový prášok alebo vanilku.
6
Vynikajúce orechové mlieko sa môže vyrábať z mandlí alebo lieskových orechov. Mandľové mlieko nie je kalorickejšie ako obvykle - 100 ml mandľového mlieka obsahuje 60 kcal. Takéto mlieko je bohaté na vápnik a vitamín E, ako aj na zinok, horčík a fosfor.
7
Ak chcete pripraviť mandľové mlieko, vezmite 100 g orechov a nalejte orechy vodou. Nechajte to cez noc, aby mandle napučali a zjemnili. Ráno vypustite vodu a pridajte 1 šálka čistej pitnej vody. Použite mixér na nasekanie orechov vo vode, až kým nebudú hladké. Potom pridajte ďalšie 3 poháre pitnej vody do mixéra a premiešajte. Výsledná hmota sa preosieva cez sito. Hotové mlieko sa môže uchovávať v chladničke tri dni. Mandľové mlieko je veľmi chutné, má bohatú krémovú farbu a charakteristickú mandľovú príchuť.
8
Granátové jablko je vyrobené zo sezamových semienok. Chuť sezamového mlieka je špecifická, trochu horká, takže je lepšie ho používať vo forme smoothie. Sesame obsahuje viac vápnika ako syr. Sezam je navyše špeciálna látka, ktorá obsahuje sesamin. Sesamín znižuje cholesterol s nízkou hustotou a podporuje chudnutie.
9
Na prípravu sezamového mlieka odoberte 100 g sezamového mlieka, opláchnite ho a naplňte ho niekoľko hodín vodou. Potom vypustite vodu, znovu opláchnite, pridajte 2 šálky pitnej vody a rozdrvte v mixéri. Pridajte opäť dve šálky pitnej vody a miešajte v mixéri, až kým nebude hladký. Výsledné mlieko sa preoseje cez sito, aby sa koláč oddelil. Do hotového nápoja môžete pridať med, škoricu alebo urobiť z neho smoothie.
Venujte pozornosť
Pred konzumáciou rastlinného mlieka sa uistite, že nie ste alergický. Sezamové mlieko by sa nemalo piť u ľudí so zvýšenou zrážanlivosťou krvi.