Ak chcete jesť surové cesto alebo si všimnete tento zvyk u svojich detí, pravdepodobne ste premýšľali o tom, aké užitočné to je. Takýto neškodný na prvý pohľad môže zvyk nepriaznivo ovplyvniť zdravie.
Vyberte si recept
Prečo deti jedia cesto?
Zvyk jedenia surového cesta je pre deti najčastejšie charakteristický. Radi vyskúšajú všetko, ale z nejakého dôvodu majú na test osobitnú lásku. Často sa to obáva dospelých, pretože surové cesto je polotovar a jesť môže byť škodlivé. V skutočnosti by ste sa s takýmto zvykom nemali príliš obávať. Faktom je, že surové cesto obsahuje kvasnice bohaté na vitamíny Gruma B a veľké množstvo uhľohydrátov.
Telo rastúceho dieťaťa potrebuje viac sacharidov ako dospelý, takže dieťa inštinktívne siahne po potravinách bohatých na sacharidy. S tým nie je nič zlé. Ďalšia vec je, že existuje surové cesto s kilogramami, ktoré samozrejme nie je možné povoliť. Dieťa by malo byť vysvetlené, že jesť veľa cesta je škodlivé - bolesť žalúdka. S vekom, keď sa metabolické procesy v tele menia, zvyk jesť cesto postupne mizne.
Detský zvyk u dospelých
Stáva sa tak, že túžba jesť surové cesto vzniká u dospelých. Napríklad ženy počas tehotenstva alebo dospievajúci niekedy začínajú s droždím. Podobný zvyk naznačuje nedostatok vitamínov B v tele. Ich nedostatok môžete kompenzovať pomocou vitamínových komplexov alebo potravinových kvasníc, ktoré sa predávajú v lekárňach.
Nezúčastnite sa testu jesť pre tých, ktorí trpia problémami gastrointestinálneho traktu, najmä zápchou. Živé droždie obsiahnuté v ceste bude pokračovať v procese fermentácie v črevách, čo môže spôsobiť nadúvanie a plynatosť. Okrem toho je surový lepok veľmi zle stráviteľný a môže upchať črevá, čo spôsobuje obštrukciu a silný zápalový proces. Výsledkom bude ochorenie, ako je kolitída, obštrukcia alebo dokonca inverzia čriev. Súhlasíte, nie najsľubnejšia perspektíva!