Cookies Mushroom Basket sú prázdninové cookies. Pripravte si to na narodeniny detí. Deti sa to bude veľmi páčiť.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- Na skúšku:
- - 2 vajcia;
- - 1, 5 šálky cukru;
- - 2 lyžice. lyžice kyslej smotany;
- - 100 g margarínu;
- - 1/2 čajovej lyžičky sódy;
- - 4 šálky múky;
- - vanilín.
- Pre sirup:
- - 0, 5 šálky cukru;
- - 4 lyžice. polievkové lyžice vody.
- Pre bielkovinové glazúry:
- - 1 proteín;
- - 1 pohár práškového cukru;
- - 0, 5 lyžičky kyseliny citrónovej;
- - mak
- Na čokoládovú vrstvu:
- - 150 g čokolády bez prísad;
- - 3 lyžice. lyžice mlieka.
Návod na použitie
1
Varenie cesta. Roztavený margarín, chladný. Pridajte vajcia, cukor, kyslou smotanu, vanilín a sódu. Všetko zmiešajte, pridajte múku a cesto mieste.
2
Zrolovať gule, trochu ich vyrovnať - to sú klobúky. Položte plech na pečenie.
3
Vyrobte si nohy - nakrájajte kúsok cesta, približne na jeho veľkosť (pri pečení cesto mierne stúpa).
4
Valec valte a nakrájajte ho diagonálne, položte reznú stranu na plech na pečenie - získate kúsky, ktoré sa podobajú dlhým malým trojuholníkom.
5
Vložte do predhriatej rúry, pečte 15 minút pri teplote 190 stupňov.
6
V chladených klobúkoch s nožom odrežte malé diery.
7
Pripravujeme sirup na prilepenie nôh a prilepenie klobúkov na nohy. Cukor s vodou zapálený. Varte 5 minút.
8
Nohy vopred usporiadajte do dvojíc. Potom ich veľmi rýchlo prilepte. A okamžite ich začnite prilepiť na klobúky. Potom ponorte ostrú stranu do sirupu. Klobúky pripojte k nohám.
9
Proteínová glazúra na varenie. Zmiešajte proteín, cukor a kyselinu citrónovú. Potom nohy namažte proteínovou polevou, namočte do maku, nasaďte si klobúky a rúru na sušenie po dobu 15 minút pri teplote 100 stupňov.
10
Pripravujeme čokoládovú polevu: čokoládu bez prísad nalejte do misky, pridajte mlieko a vložte do vodného kúpeľa.
11
Ochladené huby vezmite za nohu, namočte ich do rozpustenej čokolády a nechajte ich klobúky vychladnúť v 100 gramových pohárov. Potom v chladničke, na tvrdnutie čokoládovej polevy.