Špagety s jemnými a šťavnatými kuracími prsiami sú pikantné a lacné jedlo, ktoré je najvhodnejšie pre rodinnú večeru. Jeho neprekonateľná aróma a korenistá chuť určite zaujme všetky domácnosti. Veľkou výhodou tohto jedla je veľmi jednoduché a najdôležitejšie rýchle varenie. Preto, ak dôjde čas úplne, tento recept bude skutočným nálezom pre každú domácnosť.
Vyberte si recept
zloženie:
• 300 g. Tenké špagety;
• 1 zrelé paradajka;
• 1 kuracie prsia;
• 150 ml. krém;
• 2 strúčiky cesnaku;
• kúsok masla;
• 2 lyžice. l. olivový olej;
• čierne korenie a sladká paprika;
• kari a oregano;
• soľ.
príprava
Nalejte vodu do hrnca, pridajte trochu soli, položte na sporák a privarte. Aby ste zabránili prilepovaniu špagiet na vodu počas varenia, môžete pridať slnečnicový olej trochu bez zápachu.
Kým voda vrie, musíte variť kuracie prsia v krémovej omáčke. Kuracie prsia si preto umyte, jemne orežte kožu, odstráňte kosti a zlikvidujte a mäso nakrájajte na malé kocky.
Nalejte olivový olej do panvice a zohrejte ju. Cesnak rozdrvte niečím, dajte do horúceho oleja a opražte 1-2 minúty. Po odstránení a zlikvidovaní praženého cesnaku by mal olej jednoducho dodať jeho chuť a arómu.
Kocky mäsa vložte do cesnakového oleja a smažte ich, až kým nie sú biele. Potom, čo mäso zafarbí, musíte ho okoreniť soľou, korením, paprikou, kari a oreganom. Miešajte a duste, kým nie je varené so zatvoreným vekom.
Nakrájajte paradajky na malé kocky a dajte na panvicu ku kuraťu. Znovu prikryte a duste, kým kocky rajčiaka nie sú mäkké.
Na konci varenia zalejeme kuracím krémom, opäť prikryjeme a povaríme ďalších 5 minút.
Vložte pastu do vriacej vody a varte, kým nie je uvarená. Potom položte na cedník, trochu opláchnite, vložte do hrnca, pridajte kúsok oleja a premiešajte.
Pripravené cestoviny posypeme kuracím prsníkom v smotanovej omáčke na tanieroch a ihneď podávame, pretože je potrebné ho jesť horúco.