Medzi ženami aj mužmi je veľa sladkých zubov. Posledne menované sa však zriedka zaujímajú o kalórie obsiahnuté v zákuskoch. Slabšie pohlavie je však jednoducho posadnuté počítaním jednotiek množstva tepla. A to je celkom pravda, pretože štíhla postava je strategickou zbraňou ženy. Preto by ste pred odoslaním ďalšieho zákusku alebo kúskom „Napoleonu“ do úst mali zistiť, koľko kalórií je v produkte.
Vyberte si recept
Ako určiť obsah kalórií v koláčoch a zákuskoch
Zistiť, koľko kalórií vaše obľúbené koláče a pečivo obsahuje, nie je ľahké. Najmä ak sú doma varené. V prípade zakúpených cukroviniek sú tieto údaje uvedené na obale. A pomocou jednoduchých výpočtov rýchlo pochopíte, koľko kalórií v jednom kuse Orfeu alebo v Prahe.
Ak tortu varíte sami, je lepšie zvoliť zdroj receptúry, kde sú uvedené kalórie. Mnoho užitočných informácií z internetu a publikácií o knihách dnes poskytuje takéto užitočné informácie. Ak ste dostali recept od svojej babičky alebo suseda alebo ste sa rozhodli vychutnať si sladké jedlo v reštaurácii alebo kaviarni, musíte počítať očami.
Ukazuje sa, že počet kalórií v zákusku najviac závisí od typu krému. Pri domácom pečení sa častejšie používa maslo, puding alebo smotana. Najviac kalórií - olejnatým, najviac výživným (relatívne!) - je puding bez oleja. Pri rope sa jej energetická hodnota výrazne zvyšuje. V strednom rozsahu sú jogurtová smotana a šľahačka. Tieto krémy nemajú príliš vysoký obsah kalórií.
Druhým zdrojom kalórií sú torty a torty. Olejové ruže, bielkovinové „oblaky“, čokoládová poleva, tmel - majstri kalórií. Ale torta zdobená ovocím bude pre vašu postavu najviac šetrná.
Tretím zdrojom kalórií je cesto. Víťazom je tu krehké cesto (403 kal / 100 g). Je trochu suchý a drobivý. Skvelé pre sušienky a vázy. Ďalším z hľadiska obsahu kalórií je obľúbené keksové cesto každého (258 cal / 100 g) - najlepšia voľba pre torty. Je vzdušný a topí sa v ústach. Milujú ho deti aj dospelí. Ale torta alebo koláč podľa tohto receptu je veľmi kalorická. Vedľa sušienky je pudingové cesto (238 kal / 100 g) pre zákusky.
Cesto na kefír alebo nízkotučný tvarohový syr má najmenší počet kalórií v porovnaní s vyššie uvedeným, pokiaľ sa, samozrejme, nedá variť bez margarínu alebo masla a nahradiť ho lyžicou zeleniny.