Hlavnou požiadavkou pekáča je jeho tepelná odolnosť. Neexistuje žiadny ideálny pekáč. Ak sa pozriete, potom má každý typ formy svoje výhody a nevýhody. Preto pred výberom formy na pečenie musíte zistiť, za akých okolností je lepšie použiť toto alebo to jedlo.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
keramika
Keramika je ľuďom známa už od staroveku. Väčšina žien v domácnosti to tradične používa. Jednou z výhod keramických foriem je to, že dlhodobo ukladajú teplo. Horúce v keramických kvetináčoch zostávajú horúce dlho a studené - studené. Jedlá v keramických tanieroch sa zvyčajne podávajú na stole, preto venujte pozornosť jeho dizajnu a tvaru. Kuchynské riady nie sú prevarené ani vyprážané, ale sú v nich zachované zmarené užitočné vlastnosti. Keramické hrnce produkujú vynikajúce dusené mäso, mäso, ryžu a pohánky.
2
silikón
Silikónové riady sú univerzálne. Odoláva teplotným extrémom od -30 do +280 stupňov Celzia. Silikónová forma má niekoľko výhod. Napríklad nevypúšťa škodlivé látky a neabsorbuje pachy. V silikónovom tanieri môžete variť bez oleja (avšak prvýkrát je lepšie pleseň namazať). Silikón je mäkký a ľahko sa umýva. Je veľmi jednoduché extrahovať pečivo - stačí obrátiť formulár naruby. Jedným slovom, pre múku - silikónová forma je len dar z nebies.
3
Nelepivá forma
Takéto formy majú rôzne objemy. Sú dosť ľahké a priestranné. Zároveň sú vhodne umiestnené v každej rúre, aj keď nie príliš veľké. Formy sa ľahko umývajú a jedlo vďaka špeciálnemu povlaku nespáli. Aby ste však náhodne nezoškriabali tento povrch, musíte pri odstraňovaní potravín používať drevené alebo silikónové zariadenia, a nie kovové. Takéto formy sú ideálne pre pečivo a koláče.