Ak plánujete navštíviť veľké množstvo hostí, môžete piecť bravčové mäso s bylinkami v rúre. Trochu viac ako hodinu stráveného času a bude pripravená nádherná misa.
Vyberte si recept
Budete potrebovať
- - 600 g. bravčové mäso z jedného kusu;
- - 2 strúčiky cesnaku;
- - pol lyžičky fenikelových semien;
- - lyžicu nasekaného čerstvého rozmarínu a tymiánu;
- - pol lyžice octu červeného vína;
- - pol čajovej lyžičky medu;
- - 2/3 lyžičky soľ;
- - pol lyžičky mletého čierneho korenia;
- - 4 polievkové lyžice olivového oleja.
Návod na použitie
1
Predhrejte rúru na 175 ° C, pripravte všetky ingrediencie.
2
V mixéri zmiešajte cesnak, feniklové semená, rozmarín, tymian, med, ocot, soľ, korenie a 2 polievkové lyžice olivového oleja. Mleté všetky ingrediencie a mäso obalíme touto zmesou.
3
Zohrejeme v panvici 2 polievkové lyžice olivového oleja a opečieme mäso zo všetkých strán na zlatú kôrku.
4
Posuneme bravčové mäso do formy, nalejeme olej, v ktorom bolo vyprážané, a prikryjeme fóliou. Pečieme 30 minút, odstránime fóliu a pečieme mäso ďalších 30 - 40 minút.
5
Dáme miske „odpočinok“ na 15 minút a podávame ju na stôl!
