Pomalé sporáky výrazne uľahčujú život a šetria čas pri príprave určitých jedál. Pomocou zázračnej panvice môžete variť polievku, pripraviť pilaf, piecť koláč alebo dusenú zeleninu. Multicookers sa líšia výkonom, objemom hotového jedla a počtom funkcií.
Vyberte si recept
Návod na použitie
1
V štandardných kombinovaných zariadeniach existuje asi 6 režimov prevádzky. V niektorých modeloch ich počet dosahuje 10. Najobľúbenejšie sú režimy „pohánka“, „mliečna kaša“, „pilaf“, „guláš“, „pečenie“, „naparovanie“ a „otepľovanie“. Na prípravu vedľajšej misky, napríklad z pohánky, ryže, prosa, jačmeňa perličkového, je vhodný režim pohánky. Zrná zostávajú celé a bočné misky sú mäkké a drobivé. V tomto režime sa v hrnci odparuje voda, ktorá je impregnovaná krupicami, a potom sa aktivuje režim „ohrev“. Čas varenia v pilafovom režime je 40 minút. Ak chcete zmeniť stupeň mäkkosti a drobivosti obilnín, môžete pridať alebo znížiť množstvo vody.
2
Režim "pilaf" je optimálny na varenie zemiakov, cestovín, varenie rôznych ryžových pokrmov vrátane pilaf a plnených kapusty. Režim pracuje na podobnom princípe ako pohánka, ale pri vysokých teplotách. Okrem toho sa v poslednom stupni varenia aktivuje funkcia „poter“. Čas varenia - 60 minút. Ak multicooker nemá režim „pilaf“, ale stále musíte variť jedlo, môžete použiť režim „pohánka“ alebo začať variť v režime „pečenia“ a potom pripravte jedlo v pripravenom režime „dusené“.
3
Režim „mliečna kaša“ je ideálny na varenie absolútne všetkých druhov obilnín. Ovsené vločky, pohánka a ryžová kaša sú v ňom rovnako chutné. Varenie kaše v pomalom sporáku je veľmi jednoduché. Do misky sa vloží požadované množstvo cereálie a mlieka, potom sa zapne časovač oneskorenia a stlačí sa tlačidlo „Štart“. Ráno, v stanovenom čase, bude pripravená čerstvá chutná kaša. Mnohé ženy v domácnosti pridávajú do obilnín hrozienka, sušené marhule, slivky a ďalšie prísady. Spôsob prípravy jedla „mliečna kaša“ je takmer úplne automatizovaný. Ak v prípade výroby kaše na sporáku musíte najprv uvariť mlieko s cereáliou a čakať, bez toho, aby ste opustili kuchyňu, keď sa ovsená kaša varí na miernom ohni, vo viacvrstvovom zariadení zariadenie urobí všetko samo: varte mlieko a potom pomaly varte obilie, kým sa neuvarí.
4
V režime „dusené mäso“ sa varí takmer každé jedlo. Môže to byť polievka, boršč, obilniny, cestoviny. Medzi najúspešnejšie patria borščová a kapustová polievka. Režim duseného mäsa je navyše ideálny pre jedlá, ktoré zahŕňajú dlhé varenie. Vo svojej funkcii je podobný nepretržitému vareniu v peci pri nízkych teplotách. Jedlo je skutočne chutné a domáce. Minimálny čas varenia je 60 minút.
5
V režime pečenia sa pripravujú muffiny, rôzne koláče, kuracie mäso sa vypráža na plátky alebo celé. Okrem toho vám umožňuje vyprážať prvé pokrmy, variť omelety, kastroly, piecť mäso, ryby. Čas varenia - od 20 do 60 minút.
6
Parenie je najlepšou voľbou pre dieters. V tomto režime sa najčastejšie pripravujú nízkokalorické jedlá, napríklad knedle, manti, dusená ryba, zelenina, mäso.